Yiyecek Treni: 7 Vagonda Sağlıklı Beslenme

Besin katarı, besinlerin besin içeriğine göre sınıflandırılmasıdır. Amacı sağlıklı bir tüketime ulaşmaktır. Ürünleri ve katkılarını daha iyi tanıyarak, vücudun günlük ihtiyaç duyduğu tüm grupların (vagonların) maddelerini içeren dengeli bir diyeti takip etmek daha kolaydır.

Her gün, her gruptan veya vagondan en az bir yemek yenmesi gerekir. Toplamda her yiyecek grubunu toplayan yedi vagon var.

Bunlardan ilki tahıllar, yumru kökler ve planetler; ikincisi yeşil sebzelere, baklagillere ve baklagillere tekabül eder; meyvelerle üçüncü izleyin; et, yumurta ve kuru baklagiller bulunan oda; beşincisinde süt ürünleri; altıncı sırada yağlar ve yedinci ya da son arabada şekerler.

Yağ oranı düşük, yeterli kiloya sahip ve koruyan, günlük egzersiz rutini uygulayan ve sodyum (tuz) alımını ılımlı hale getiren çeşitli bir diyet Dünya Sağlık Örgütü'nün uluslararası rehberlerinde bulunan genel göstergelerdir. (Dünya Sağlık Örgütü).

İyi beslenme alışkanlıkları, sadece bedeni değil aynı zamanda aklı da sağlıklı tutmaya katkıda bulunur. Antik çağlarda, örneğin, en iyi ilaç olarak kabul edildi. Dolayısıyla, yedikleri yemeğe göre insanların sağlıklı veya hasta kaldığı teorisi.

Yemek treninin 7 vagonu

1- Unların vagonu: Tahıllar, yumrular ve muz

Karbonhidrat sağlayan unlar, tahıllar halinde sınıflandırılır: pirinç, yulaf, çavdar ve arpa; yumrular: patates, avize ve arracacha; ve muz.

Makarna, arepas, ekmek, çörek ve kek gibi bunlarla hazırlanabilecek farklı ürünleri de içerirler. Unların temel işlevi vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlamak ve böylece günlük aktiviteleri gerçekleştirmektir: çalışmak, çalışmak, oynamak, koşmak ve hatta nefes almak.

Vücudun bu besinleri alması için gerekli önlemler alınmazsa, bu gıdaların eksikliği kısa vadede zayıflık, kilo kaybı ve yetersiz beslenmeyle sonuçlanır.

Öte yandan, kişi un tüketimini aşarsa, büyük olasılıkla obezite ve kan şekeri problemleri olacaktır.

2- Yeşil sebzeler, baklagiller ve baklagiller için vagon

Harika bir vitamin ve mineral kaynağı sebze, yeşillik ve baklagillerdir. Renk çeşitliliği mevcut besinlerin miktarını ve çeşitliliğini gösterir: havuç, pancar, kar bezelye, yeşil bezelye, yeşil fasulye, fasulye, marul, ıspanak ve lahana.

Bunlar sağlığın korunmasına yardımcı olur: bağışıklık sistemini güçlendirir (savunmalar), hücreleri korur, sindirimi iyileştirir ve hastalıkları önler.

3- Meyve vagonu

Meyveler vitamin, lif ve su bakımından zengindir. A vitamini portakal, elma, papaya, kavun, mango ve şeftali şeklinde bulunur.

C vitamini kivi, limon, mandalina, portakal ve çileklerde bulunur. Ayrıca E vitaminlerini ve bazı B komplekslerini (B1, B2, B3, B5 ve B6) sağlarlar.

Bu grubun ürünlerinin günlük alımı savunmaları artırır, hücreleri korur, hastalıkları ve enfeksiyonları önler, yaraları ve tırnakların, dişlerin ve diş etlerinin sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur.

Bütün besinlerini korumak ve oksidasyonu önlemek için, tercihen meyve sularından daha çok, bütün meyve ve sebzeleri tüketmeniz tavsiye edilir.

4- Et, yumurta ve kuru baklagillerin vagonu

İşte en fazla demir ve protein içeren yiyeceklerin yanı sıra bazı B vitaminleri ve mineralleri. Hayvansal kökenli proteinin, bitkisel kökenli olandan daha iyi emildiğinin dikkate alınması önemlidir.

Et, dana eti, tavuk ve balık eti tüketimi; baklagiller: fasulye, nohut ve mercimek; ve yumurta vücudun hücreleri, dokuları ve organları oluşturmasını, korumasını, korumasını ve onarmasını sağlar. Tüm bu nedenlerden dolayı, çocukların sağlıklı büyümesinde ve gelişmesinde vazgeçilmezdir.

Aksine, çocuğun yetersiz demir ve protein alımı varsa, gelişme geriliği ve gelişiminde sorunlara neden olur. Ayrıca insanlar anemiden muzdarip olur, kendilerini yorgun, rahatsız ve sinirli hissederler.

5- Süt vagonu

Protein bakımından zengin, mineraller (kalsiyum, fosfor, çinko ve magnezyum) ve vitaminler (A, D ve B kompleksi) süt ve türevleridir: peynir, yoğurt ve kumiler; Sağlıklı kemikler, dişler ve tırnakların yanı sıra organlar, hücreler ve dokular için günlük tüketilmesi gereken.

Fiziksel ve zihinsel gelişimde temel olan bu ürünlerin tüketilmemesi, temel olarak kemiklerin büyümesini ve kuvvetini etkileyecektir.

6- Şişman araba

Bu otomobilin ürünlerinin temel işlevi, vücuda yüksek miktarda enerji sağlamaktır; Ek olarak, vitaminleri (A, D, E ve K) taşımak için bağışıklık sistemini (savunmaları), kemik sistemini (kemikler) ve diğer organları koruyun.

Yukarıdakiler sadece zeytin veya ayçiçeği gibi bitkisel kökenli yağlarda bulunabilen iyi yağlara (doymamış) uygulanır.

Ayrıca avokadoda somon, ton balığı ve sardalye gibi omega 3 bakımından zengin fındık ve yiyecekler. Kalp için sağlıklıdırlar ve kalp hastalıklarını önlerler.

Buna karşılık, kötü (doymuş) yağlar, kaçınılması gereken yağlardır. Bunlar hayvansal kökenli olanlar ve etlerden elde edilen domuz yağı, tereyağı ve domuz pastırması gibi katı olanlardır, çünkü (kötü) kolesterol üretimini arttırırlar ve kalp ve kan damarlarının iyi işleyişini tehdit ederler.

7- Şeker ve tatlıların vagonu

Bunlara, müstahzarları tatlandıran ürünler: panela, şeker, bal, çikolata, şekerlemeler, tatlılar ve dondurma, diğerleri arasında dahildir.

Temel işlevi vücuda hızlı bir şekilde enerji sağlamaktır. Orta derecede bir tüketim tavsiye edilir çünkü kan şekeri yükseltebilir ve diyabet ve obeziteye neden olabilirler.