Peru'nun 21 Yerli Bitkileri Çok İlginç

Peru'nun doğal bitkilerinden bazıları macua, quenua, cinchona, paico, kedinin pençesi veya muhallebi elmasıdır. Peru, dünyadaki tüm bitki türlerinin% 10'u olan yaklaşık 25.000 yerli bitki türüne sahiptir.

Coğrafi çeşitliliği (kostal çöller, dağlar veya orman), dünyada olası 32'den ve mevcut 103 ekolojik bölgenin 84'ünden farklı 28 farklı iklime sahip olan Perulu florası gezegendeki en farklı bitkilerden biridir.

Bir kısmı gıda ve / veya tıbbi olan, kendi ülkelerinde veya Peru kökenli bir kökene sahip oldukları için doğal bitkiler olarak bilinir.

Peru yerel bitkilerinin özellikleri antik çağlardan beri biliniyor. Bu bitkilerin bir kısmı, yerli halkın bu bitkileri tıbbi özellikleri ve potansiyel etkileri için kullanması nedeniyle, M.Ö. 1600'den beri Peru'da ekilmiştir.

Dahası, İnkalar bu doğal bitkilerden bazılarını "tanrıların armağanı" olarak nitelendirdi; onları yiyecek olarak yetiştirdiler ve danslar ve törenler için dini törenlerde kullandılar.

Peru, 2009 yılında, camu camu, maca, kedinin pençesi, tara, quinoa, sacha inchi, achiote, aguaymanto, ceviz, mor mısır, Cusco'dan dev mısır, kivicha ve yacon gibi yerli bitkileri ihraç etti. 87 milyon dolara yakın.

Belki ilginizi çekebilir Peru kıyılarının florası.

Peru'dan 21 ortak yerli bitki

And Dağları kökenli bir yumru. Kalsiyum, potasyum ve demir, silikon, iyot ve fosfor gibi elementler içerir.

Hormonlar üzerinde bir etkiye sahiptir, tiroid ve endokrin bezlerinin normalleştirilmesine yardımcı olur ve aynı zamanda kas dokularını oksijenlendirmeye yardımcı olur. Aynı zamanda bir enerji vericidir ve osteoporoz ile mücadeleye yardımcı olur.

2- Queuna

Andlara özgü küçük bir ağaçtır. Yaprakları küçük, gövdesi bükülmüş ve kabuğu kırmızımsıdır. Kağıt gibi soyulur ve "turist ağacı" olarak bilinir.

3- Cinchona

Peru ulusal bayrağının armasıyla tanındığı bilinen And Dağları'nın doğal, yaklaşık 10 metre uzunluğunda bir ağacıdır. Kabuğu kinin içerir ve sıtmayı tedavi etmek için kullanılır.

4- Paico

Orta Amerika'ya özgü çok yıllık bir bitkidir. Çiçekleri küçük ve yeşildir, sıcak havalarda ve subtropikal bölgelerde yetişir.

Turunçgiller, anason ve kekik ile karşılaştırıldığında güçlü tadı için yemeklerde kullanılır.

Bazen insanlarda solucan enfeksiyonlarına karşı savaşmak ve amenore, dismenore ve sıtma tedavisi için kullanılır.

5- Kedinin pençesi

Asma boyunca yetişen büyük, kıvrılmış dikenleriniz var. Artrit gibi iltihaplı hastalıkları tedavi etmek, sindirim sistemini temizlemek ve kanserde bir tedavi olarak kullanılır. Kimyasal oksindol alkaloitleri içerir.

6- Chirimoya

And Dağları ve Orta Amerika'nın geri kalanına taşınan Peru'ya özgü yenilebilir bir meyve türüdür.

Kremsi bir dokusu vardır ve Peru Moche kültürü genellikle el sanatlarında temsil eder.

7- Asit

Koyu kırmızı küspe var. Broşürleri boğaz ağrısı, ishal, astım, anjin, kusma ve baş ağrısına karşı kullanılabilir.

8- Mashua

Bu bitki deniz seviyesinden 2.800 ila 3.800 metre yükseklikte yetiştiriliyor. Genellikle sütlü tatlılarda kullanılmasına rağmen pişmiş veya kaynatılmış olarak tüketilebilir.

Testosteron seviyelerini azaltır, bu yüzden prostat hastalıklarında kullanılır. Endüstriyel olarak antibiyotik için bir girdidir.

9- Puya Raimondi

Andlara özgü vahşi bir türdür. 12 metreye kadar ulaşır ve ömrü boyunca 100 yıla kadar sürebilen 8.000'e kadar çiçek üretir.

10- Arracacha

Andlara özgü bir kök sebzesidir. Bir havuç ve kereviz arasında bir ara sebzedir.

Çok fazla nişastası vardır ve Güney Amerika'da popüler bir besindir. Kökleri çok fazla beyaz tenli bir havuca benzer. İç kısım beyaz, sarı, mor olabilir.

11- Quinoa

Protein içeriği yüksek bir tahıldır; insanın gelişimi için gerekli olan birçok amino asit kaynağıdır.

Endüstriyel olarak un ve pul şeklinde pazarlanmaktadır. Tek başına, tatlılarda, güveçlerde ve çorbalarda tüketilebilir.

12- Yacón

Bu yumru rejimde kilo vermek için kullanılır. Antidiyabetik özellikleri vardır ve gastrointestinal ve böbrek problemlerine rahatlama sağlar.

13- Guava

C vitamini içeriği yüksek bir meyvedir ve yüksek tansiyonu önlemeye yardımcı olur ve kalp aktivitesini uyarır.

Bu bitkinin yaprakları, bağırsak büzücüleri, mide ağrıları ve cilt izi olarak kullanılabilir.

14- Cantuta

"İnkaların kutsal çiçeği" olarak bilinen Peru'nun ulusal çiçeğidir. 3 m ölçülerindedir ve kırmızı veya sarı çiçekleri vardır.

15- Ichu

And dağlarının tipik bitkisidir. Llame, alpaka, koyun vb. İçin yem olarak kullanıldığı için bu bölgede büyük öneme sahip bir çim türüdür. Ayrıca çatı, tuğla ve yakıt yapımında da kullanılır.

16- Aguaymanto

C vitamini bakımından zengin bir sindirim bitkisidir. Yaraların iyileşmesini destekleyen mükemmel bir antioksidandır. Ayrıca bazı alerjik durumların iyileştirilmesine de yardımcı olur.

17- Totora

Titicaca gölü ve kıyı şeridinde bulunan bir saz türüdür. Yerliler bu bitkiyi yüzen adalarını, evlerini ve teknelerini yapmak için kullanırlar.

18- Sacha inchi

Çok yıllık bir bitkidir. Yağının nutrasötik özellikleri var. Çok fazla A vitamini, E vitamini, yağ asitleri ve omega 3, 6 ve 9 içerir. Yarı kaynatılmış tahıl şeklinde tüketilir veya püresi şeklinde sıvılaştırılır.

19- Orkide

Orkide çeşitliliğinde dördüncü ülke olan Peru'da, 224 cins içinde dağıtılan yaklaşık 2.500 türe sahiptir. Amazon ormanlarında ve Machu Picchu gibi yüksek ormanlarda bulunurlar.

20- Hercampuri

Bu küçük çalı dağlarda yetişir ve şişmanlık tedavisinde yaygın olarak kullanılan yağ metabolizmasını düzenlemeye yardımcı olur.

Bir diüretik görevi yapar, dolaşımı kolaylaştırır, hepatoprotektifdir ve hipoglisemik hipo gibi davranır.

21 - Oca

And Dağları'na özgü bir yumru. Genellikle Quechua ve Aymara çiftçileri tarafından yetiştiriliyor; Yüzyıllar boyunca And Dağları'nın kırsal diyetlerinde önemli bir yiyecek olmuştur.