Yaşlılarda Beslenme: 15 Beslenme Sorunu
Yaşlı yetişkinlerimizde hangi beslenme güçlüklerini bulabiliriz? Onlara nasıl yardımcı olabiliriz? Bu yazıda gözden geçireceğiz Dikkat edilmesi gereken önemli verileri paylaşacağımız yaşlıların diyetinde ortaya çıkabilecek 15 beslenme problemi .
Bu popülasyon grubuna ne oldu? Geleneksel olarak neredeyse inaktif veya kırılgan olarak kabul edilen bir yaş grubu olarak, devlet sağlığı yatırımlarında bir öncelik olarak değerlendirilmemesi, yıllarca unutulma eğilimindeydi.
Bu anlamda, beslenme biçimleri hakkında araştırılmış, ne yazık ki yaşlı yetişkinlerin çoğunluğunun (özellikle yoksulluk sınırının altında), özellikle enerji, protein, kalsiyum, çinko, A vitamini eksik beslendiğini tespit etmiştir., C vitamini ve lif.
Yaşlıların beslenme durumunu etkileyen 15 durum
1- Yanlışlıkla vücut ağırlığı kaybı
Genç ve yetişkin nüfusun çoğu için ne istenebilir (aşırı kiloluysanız), bu popülasyon grubu için birçok kez önemli bir sorun anlamına gelir. Bunların büyük bir bölümünde belirgin bir gerçektir ve ortalama vücut ağırlıklarının 65-70 yıl sonra açıkça düşme eğiliminde olduğu belgelenmiştir.
Düşüş “sağlıklı çizgiyi” aştığında bu durum negatife döner, yaşlıları daha fazla hastalığa yatkın hale getirir, refah ve benlik saygısı algılarını azaltır.
2- Güç kaybı
Bu gerçek, temel olarak kasları kütle, atrofi ve gençliğin canlılığını yitirdiği anlamına gelen “sarkopeni” adı verilen bir fenomendir. Hareketsizliğin diğer nedenleri arasında, bu insanların genellikle yaşam tarzlarında taşıdıkları hareketlilik.
Bu, alt ekstremitede (% 15) üst ekstremitede (% 10) olduğundan daha yüksektir. Zayıflık, düşme, fonksiyonel kısıtlamalar, hareketsizlik ve kırıklara neden olur.
3- Kemik kütlesi kaybı
Hem erkeklerde hem de kadınlarda vücut yoğunluğu giderek azalır, ancak kendini gösterir ya da 50 ya da 60 yaşındayken sonuçlarına katlandığımızda gerçekten fark ederiz.
Kadınlarda bu östrojen azalması nedeniyle, menopozda artar. Vücut kompozisyonundaki değişim kemik dokusuna da çok sert bir şekilde ulaşır ve normal kırıklarda (özellikle kalça ve el bileğinde) osteoporoza yol açar.
Erken yaşta, özellikle kalsiyum alımında iyi bir diyet, bu olguyu engellemeyecek, ancak sonuçları çok daha düşük hale getirebilir.
4- Enerji harcamanız büyük ölçüde azaldı
Bu gerçek, yaşlıların daha az kalori harcadıkları için fiziksel hareketsizlik ve azalmış kas kütlesi ile el ele gider. Bunun nedeni endeks veya bazal metabolizma hızının yağsız vücut kütlesi kaybına orantılı olarak düşmesidir.
Bunun farklı sonuçları olabilir. Bir yandan diyet alımının aşırı kilo veya şişmanlığı teşvik ederek çok fazla aştığını, diğer yandan bu düşük enerji harcamasının yaşlı yetişkinlerin fonksiyonel kapasitelerinin kaybını desteklediğini gösterir.
5- Düşük dolaşımdaki vitamin düzeyleri
Buna bir örnek, “içsel faktör” olan anahtar elementin azalmasından dolayı B12 vitaminini absorbe etmenin zorluğudur. Demir, folik asit, kalsiyum, çinko ve A ve D gibi vitaminlerin emilimini de azaltır.
Multivitamin satın alarak yaşlılara yardım etmeyi düşünüyor musunuz? Girişiminizi tebrik ediyorum, ancak tüketimlerinin faydalarının pazarlandıkları aşırı piyasa değeri ile karşılaştırıldığında anlamlı olmadığını söylemek için üzgünüm.
6- Alzheimer hastalığı
Bu hastalık yaşlı yetişkinlerle çok ilişkilidir ve sonuçları gerçekten çok üzücü. Kökeninin güçlü bir genetik bileşeni vardır, ancak bazı çevresel faktörlerle de ilişkilidirler.
Bundan zarar gören yaşlılar, en çok etkilenen alanlardan birinin gıda olduğu özerkliklerinin çoğunu kaybeder, çünkü çoğu zaman yemeyi unutur veya sakatlıkları nedeniyle yemek yapamazlar.
Size verebileceğim önemli bir gerçek, görünümünün önleyici tedbirlerinden birinin düzenli olarak programlanan ve uygulanan fiziksel egzersiz olmasıdır.
7- Duyusal değişiklikler: Susuzluk, tat ve koku
Bu çok talihsiz çünkü hepimiz yemeğin zevklerinden zevk almak istiyoruz, ancak zamanın geçişi duyularımızı azaltıyor.
Bu, normal lezzet algısının nasıl etkilendiğini, yaşlılarımızın tadı algılamak için normalden daha fazla tuz veya şeker eklediği bir durumdur. Algıdaki bu düşüş, tat, koku ve hatta sıcaklık için algılama eşiklerinin yükseltildiği anlamına gelir.
Yukarıdakilere ek olarak, yaşlı yetişkinler susuz kalma eğilimindedir, çünkü susuzluktan farketmezler, çünkü bu eşik de artar.
8- Yalnız yemek yeme iştahsızlığı = Depresyon
Unutmadığımız ve ne yazık ki eskilerin çoğunun "eşlik ettiği" yön yalnızlıktır.
Aile izolasyonu, sosyal izolasyon, bakım eksikliği ve etkili destek ağları (sosyal kulüpler, dini gruplar ve diğerleri) birçok durumda depresyona neden olmakta ve bu popülasyon grubunda çok yaygın bir patoloji olmaktadır.
Bu, anoreksi şeklinde kendini gösterip, yemek yemeyi reddediyor ve yetersiz beslenmeye yol açıyor.
Yaşlılarımız yalnız kalır, arkadaşları ve aileleri ölür, yalnızlık ve çaresizlikten korkarlar, çoğunda ortaklaşan durumlar.
9- Azalan nöromüsküler koordinasyon
Yaşlı yetişkinlerimizin çoğu, ayakkabılarını bağlama, kilide bir anahtar takma veya titremeye neden olan farklı dejeneratif resimler için isimlerini yazma gibi (günlük Parkinson hastalığı veya diğer resimler gibi) günlük işleri yapamamaktan muzdariptir.
Bunun diyetleri üzerinde etkisi var çünkü ağızlarına bir kaşık getirmeleri veya kirlenmeden kahve içmeleri çok zor bir iştir, bu yüzden çoğunun alaycılık korkusuyla kendilerini bu durumlara maruz bırakmaktan kaçınma eğilimi vardır. veya hor.
10- Diş kaybı
Bu grupta diş problemleri çok sık görülür. Bu, düşük özgüvene ve çiğneme gıdalarında zorluğa neden olur; bu nedenle yaşlıların çoğu, bu nedenle anoreksiyaya düşer. Sadece diş meselesi değil, diş etleri atrofi, alevlenme ve kolayca kanar.
Ek olarak, onlara yardım etmeye çalışan diş protezleri genellikle zayıf bir şekilde uyum sağlar, bu nedenle yaşlıların çiğnemenin sadece% 25'ini elinde tutması gerekir. Bu vakaların çoğunda, yutulması kolay olan yulaf lapası ve sıvıları vererek diyetinizin tutarlılığını değiştirmelisiniz.
11- Yoksulluk
Yoksulluk belası, yaşlılara ulaşırken yaşlandıklarında, sağlıklı bir diyet için minimum ve yetersiz gelirle karşı karşıya kalan yaşlı yetişkinleri zorlar.
Ek olarak, çoğunlukla kendi ailelerinin yardımından yoksundurlar, aşırı derecede tehlikeye girmiş yiyecek alma yeteneklerini görürler ve bakımları için çalışma gereksinimine zorlanırlar.
Bu nedenle daha az kaliteye sahip fakat çok daha uygun fiyatlı diğer insanlar için besin değeri yüksek olan yiyeceklerin tüketimini değiştirme eğilimindedirler.
12- Yanlış tokluk hissi
Büyükanne ve büyükbabanızın az miktarda yiyecekle tatmin olduklarını söylediklerini fark ettiniz mi? Bunun nedeni, kolesistokinin (CCK) olarak adlandırılan bir maddenin artması ve mide boşalmasındaki değişikliklerin uzun süreli tokluk hissine ve iştahsızlığa yol açmasıdır.
Kısacası, bu dolgunluk hissine sahip olmamalılar, ancak yıllar içinde normal bir fizyolojik durumdur.
Düşük kalori ve besin tüketimine eklenen yukarıda belirtilen hususlar, daha önceki noktalarda tartıştığımız bu yaş grubundaki besin eksikliği riskini artırıyor.
13- Diyetinizdeki değişikliklere zayıf uyum
Bu size tanıdık gelmeli, çünkü, şüphesiz, geleneksel olarak gelenekler ve gelenekler gibi, sıklıkla nesillerden nesile aktarılan, dini ve etnik meselelerle bağlantılı ve kendilerine nesilden nesile aktarılan faktörler nedeniyle, gıda modellerini değiştirmek çok zordur. davranış kalıplarını işaretlerler.
Bu ve diğer faktörler için, daha yaşlı bir yetişkinin beslenme zevklerini, gençlerin veya çocukların sevdiği yiyeceklerle aynı şekilde tatbik etmek karmaşık bir duruma gelir.
Bunun bir örneği, yaşlıların büyük bir kısmının, yeni kuşaklar için çok popüler olan diğer ülkelerden (örneğin suşi) çıkan fast food veya yiyecekleri sevmemesidir.
14 - Polifarmasi
Yaşlı yetişkinler grubunun çoğu, diyabet, hipertansiyon, osteoartrit ve koroner hastalıklar gibi çeşitli hastalıklar ile teşhis edilen yaşamın bu evresine, her biri için kendi ilaçları ile ulaşmaktadır.
Bu hastalıkların her biri gıda kısıtlamalarına, tıbbi reçetelere veya sağlık durumlarını kötüleştirme korkusuna neden olmuştur, çünkü birçok kişi bu kısıtlamayı, durumlarını iyileştirmeye veya ölümcül olayları önlemeye yardımcı olacağına inanmaktadır.
Öte yandan, birçok yaşlı yetişkin diyetlerinde belirtilen değişiklikleri yapmayı reddediyor, çünkü yaşamları boyunca tükettiklerini gerçekten inciteceklerini düşünmüyorlar.
15- Yatış ve kurumsallaşma
Yaşlı yetişkinlerin kayda değer bir kısmı evlerinde yaşamıyor, bakım evlerinde, bakım evlerinde veya çeşitli türde kurumlarda (yardım kuruluşları, dini ve diğerleri) staj yapıyorlar.
Bu gerçek hem sağlığınıza hem de beslenme durumunuza karşı oynayabilir. Lehine, eğer o yerde onlar sorumlu ve tedavideki profesyonellerden, iyi şartlar, kaliteli yemek ve zamanında sağlık hizmeti verilmesi.
Öte yandan, yaşlıların haklarını güvence altına almayan, onları yeterince beslemeyen ve farklı türlerin ihtiyaçlarına dikkat etmeyen bir kuruma kabul edilmeleri olumsuz bir faktör olabilir.
Yaşlılarda sağlık hedefleri
Kuşkusuz onlar için çalışmalıyız ve sağlıklarına gelince, her biri için elimizden gelen gayreti göstermeliyiz. Bu anlamda, "işlevsel durum", bu yaş grubundaki en iyi sağlık göstergelerinden biridir, çünkü bunun iyi bir belirleyicisi olduğu düşünülmektedir: morbidite (hastalanma olasılığı), sağlık kaynaklarının harcanması ve sosyal yönler.
Bu işlevsel durum, kendi kendine yeterlilik (başka bir kişinin yardımına ihtiyaç duymadan temel faaliyetlerini yürütme), ruh sağlığı ve etkili destek ağları açısından durumunu karakterize etmeyi amaçlamaktadır.
Bu grubun temel sağlık hedefleri arasında:
- Yaşam kalitelerini iyileştirmek için iyi beslenme durumu ve sağlığı teşvik edin.
- Erken ölümlerden kaçının.
- Fiziksel ve zihinsel engellilikten kaçının.
- Yaşam tarzları ile ilgili risk faktörlerini kontrol etmek ve yönetmek.
Son düşünceler
Her ay dünya çapında 1, 2 milyon insanın 65 yaş üstü olduğu söyleniyor. Bu ve diğer rakamlarla, yaşlı yetişkinler grubu, diğerlerine ve toplam nüfusa göre daha büyük oranda büyüyen, o zaman tarihteki en eski toplum haline gelen gruptur.
Tüm bu veriler yaşlıları yüksek beslenme riskleri için yüksek dikkat, müdahale ve izleme gerektiren bir grup olarak yerleştirmekte, yeterli bir diyetin istediklerimize ulaşmak için katkıda bulunabileceği, yaşam kalitelerini arttıracağı bir grup olarak yerleştirmektedir.
Doğal yaşlanma sürecinde meydana gelen değişiklikler sağlık durumumuz ve özellikle işlevsel durumumuz için büyük önem taşımaktadır.
Yaşlı yetişkinlerin yaşadığı bu durumlar, doğru beslenme düzenleri ve iyi bir beslenme durumu ile kısmen önlenebilir veya geciktirilebilir.
Bu anlamda yetersiz beslenme alışkanlıklarının hastalık ve ölüm için önemli bir risk faktörü olduğu ve bu grubun yaşam kalitesini düşürdüğü kabul edilmiştir.
Metabolik değişiklikler ve güçlü genetik yatkınlığı olan patolojiler olmasına rağmen, yetersiz beslenme durumunun temel kondisyon faktörleri sosyal problemlerden kaynaklanmaktadır. Yaşlılarımızda bu sorunları araştırmak ve diyeti yaşlanmada meydana gelen değişikliklere adapte etmek, bu yaş grubunda optimal beslenmenin anahtarıdır.
O zaman çağrı, yaşlılarımıza özen göstermek, yaşamın farklı alanlarında yaşadıkları değişimleri anlamak ve mümkün olan en iyi yaşam standardına sahip olmalarını sağlamak için en uygun çözümleri aramaktır.
