Antep Fıstığının Sağlık İçin İnanılmaz 8 Faydası

Antep fıstığının yararları ve özellikleri, sağlıklı bir kalbin korunmasına yardımcı olmak, kilo kontrolü, diyabet ve hipertansiyona karşı korunma ve sindirim iyileşmesi gibi çok çeşitlidir. Diyetimize eklemek için temel fındıklardan biridir.

Antep fıstığında bulunan vitaminler, mineraller, yağlar ve proteinler sağlıklı bir organizma için gereklidir. Genellikle meze olarak kullanılır, aynı zamanda tatlılar ve ana yemekler için bir bileşen olarak kullanılır.

Genellikle fındık yiyenlerden biriyseniz, fıstık seçmek, daha fazla tuz alabilen veya daha fazla yağ içerenlere kıyasla çok tavsiye edilir. Bu şekilde, kilonuzu kontrol etmenize ve kalp riski olasılığını azaltmanıza yardımcı olacaktır.

Yaşlandıkça kendimize bakmak daha önemlidir ve en çok dikkat etmemiz gereken en hassas alanlardan biri de kalptir. Bunun ve kan damarlarının bakımı temel gibi görünüyor.

Çeşitli araştırmalar, dengeli bir diyetin parçası olarak sunulan antep fıstığının sağlıklı insanlarda sağlıklı kolesterol seviyelerini korumaya yardımcı olduğunu göstermektedir.

Antep fıstığı, “pistacia” cinsinin Anacardiaceae familyasına ait meyvelerden elde edilen tanelerden başka bir şey değildir.

Meyvesi çok kalın ve yaprak döken orta büyüklükteki bir ağaçtan gelir. Asya'da, özellikle Irak ile İran arasında olduğuna inanılıyor.

Yetiştirilen birçok fıstık ailesi var, ancak ticari amaçlar için üretilen en popüler çeşidi "kerman" dır.

İhtiyacınız olan şey, öğünler arasında dolaşmak, sizi enerji ve neredeyse hiç kalori ile doldurmaktan kaçınmaksa, antepfıstığı en çok önerilen seçeneklerden biridir.

Amerikan Antepfıstığı Yetiştiricileri ve Amerikan Kalp Birliği'ne göre, günde yaklaşık 30 gram antepfıstığı kabuğu (yaklaşık 49 birime eşdeğer) almak kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur.

Antep fıstığı, dünyada yaygın olarak kullanılan en eski fındıklardan biridir. İran, Irak ve Suriye bölgesinde yetiştirildiler, oradan 100 yıl boyunca Roma yeme alışkanlıklarına sokuldular.

Bugün İran, Irak ve Suriye’ye ek olarak, antep fıstığı, diğerlerinin yanı sıra Amerika Birleşik Devletleri, Avustralya, Türkiye, Çin gibi birçok ülkede üretilmektedir.

Bu tohum yenilebilir ve mevsimsel değil, yani bütün bir yıl boyunca tüketilebilirler, bu da tüketimini büyük ölçüde kolaylaştırıyor. Ek olarak, avantajlarından bir diğeri de onu hemen hemen her markette satın alabilmenizdir.

Antep fıstığı, kabukları, kabukları, şekerleri veya tuzları ile pazarlanmaktadır, ancak özleri de yağ olarak kullanılır.

Ceviz kabuğu onu fiziksel hasarlardan ve çeşitli enfeksiyonlardan korur. Öte yandan, tuzlu ve şekerli antep fıstığı, yüksek sodyum ve şeker içeriği nedeniyle iyi bir seçim olmayabilir.

Ceviz kabuğu, fiziksel zararlardan ve çeşitli enfeksiyonlardan korur, bu nedenle ideal, doğal formda oldukları ve en az işlenmiş oldukları için, ceviz kabuğu soymaktır.

Hava geçirmez kaplarda ve serin ve kuru yerlerde birkaç ay sürebilirler.

Antep fıstığının özellikleri ve besin maddeleri

Sağlıklı bir yaşam tarzı yaşamayı ve diyetimizi kontrol etmeyi her zaman daha iyi bildiğimiz için, beslenme uzmanlarına göre, gün boyunca küçük atıştırmalıkların tüketilmesi önerilir.

İnsanlar için gerekli olan besin maddelerinin çoğunu içeren az sayıdaki fındıktan biridir.

Karbonhidratlar, proteinler, yağlar, diyet lifi, fosfor, potasyum, tiamin, B-6 vitamini, beta-karoten, lutein ve zeaksantin, kalsiyum, demir, magnezyum, çinko, bakır, manganez, C vitamini, riboflavin gibi besinler içerir. niasin, pantotenik asit, folik asit, E vitamini, A vitamini ve K vitamini

Bütün bu besin maddeleri antepfıstığının daha iyi sağlık için elverişli koşullar sunmasını sağlar.
Diğer fındıklardan daha az kalori, porsiyon başına daha fazla potasyum ve K vitamini içerirler.
1 onsluk bir kavrulmuş antep fıstığı porsiyonunda 160 kalori, 6 gram protein, 3 gram lif ve 15 gram yağ bulunur, bunlardan sadece 2 gram doymuş yağ bulunur.
Ayrıca günlük B-6 vitamini değerinin% 25'ini, günlük tiamin ve fosfor değerinin% 15'ini ve günlük magnezyum değerinin% 10'unu sağlar.

Antep fıstığının sağlık için özellikleri ve yararları

1- Kolesterolü düşürün

Bir çalışmaya göre, antep fıstıklı atıştırmalıklar kolesterolü azaltmaya yardımcı olabilir. Düşük kalorili bir diyet tüketen ve toplam kalorilerinin% 10 veya 20'sinin antepfıstığı şeklinde dört hafta boyunca çalıştığı araştırma katılımcıları, kolesterol seviyelerini diyetsiz takip eden katılımcılardan daha fazla düşürdü. Eylül 2008’de “Amerikan Klinik Beslenme Dergisi” nde yayınlanan bir araştırmaya göre bunları alınız.

İçerdikleri L-arginin, arterlerinizin kalp krizine neden olabilecek kan pıhtılaşması olasılığını azaltabilir ve E vitamini atardamarlarınızın plakla tıkanma olasılığını azaltır.

Antep fıstığı, keşfedici klinik çalışmalara göre sağlıklı kişilerde sağlıklı kan şekeri seviyelerinin korunmasını teşvik edebilir.

Uluslararası Gıda Bilgi Konseyi, kadın ve erkeğin temel diyet kaygılarının yağ kısıtlaması ile ilgili olduğunu kaydeder.

Ayrıca, ankete katılanların üçte birinin proteinin insanların kendilerini tam hissetmelerine yardımcı olduğunu ve özellikle de yaşlandıkça yararlı olduğunu düşündüklerini belirtmişlerdir.

En sağlıklı yemeklik yağlardan biri, cildin kuruluktan iyi korunmasını ya da masaj terapileri, aromaterapi, farmasötik, kozmetik ve endüstrisinde geleneksel tıpta kullanım için cildin kuruluktan korunmasını sağlayan yardımcı antepfıstığı yağıdır.

Günde sadece küçük bir antep fıstığı poşeti ile önerilen fenolik antioksidanlar, mineraller, vitaminler ve protein seviyelerini garanti eder.

2- Kalp hastalığı riskini azaltın

Araştırmalar, düzenli antepfıstığı tüketiminin vücuttaki kötü LDL kolesterol seviyelerini düşürebildiğini gösteriyor.

Antioksidanlar, fitosteroller, doymamış yağ asitleri (hem tekli doymamış hem de çoklu doymamış yağ asitleri) kalp sağlığının teşviki için idealdir.

3- Diyabetle mücadeleye yardım (Tip II)

Şeker hastalığı olan kişilerde, şekerler proteinlerle uygunsuz bağlantılar oluşturur ve bunları işe yaramaz hale getirir. Bu işlem glikasyon olarak bilinir.

Antep fıstığında bulunan antioksidanlar glikasyon sürecini azaltmaya yardımcı olur ve bu nedenle diyabetin kontrolünde yardımcı olabilir.

4- Cinsel yaşamınızı iyileştirin

2011 yılında Üniversite Hastanesi ve Ankara Atatürk Araştırma Merkezi'nden M. Aldemir'in yaptığı araştırmaya göre, antep fıstığı erkeklerin cinsel canlılığını büyük ölçüde etkiliyor.

Araştırma, günlük yaklaşık 100 gram antepfıstığı alımı yapan erkeklerin üç hafta boyunca erektil işlevlerini% 50 arttırdıklarını göstermektedir (bu, peniste kan akışı ultrasonuyla doğrulanmıştır).

5- Fiziğinize dikkat edin

Antep fıstığı, protein gibi vücudumuz için gerekli besinler bakımından zengin olan ve kalori ve yağ bakımından azalan bir besindir.

Bu nedenle, kilolarını azaltmak isteyen diyetciler için diğer fındıklarla karşılaştırıldığında ideal bir seçenektir.

6- Daha iyi bir vizyon lehine

Chen Cyo ve Blumberg JB'in Tufts Üniversitesi'nden (Boston) yaptığı araştırmaya göre, antepfıstığı tüketiminin yaşa bağlı maküler hastalık riskini (AMD) azaltmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir.

Antep fıstığı, yaşla ilgili maküler hastalık riskini azaltmaya yardımcı olan antioksidanlar olan lutein ve zeaksantin gibi karotenoid antioksidanları içerir.