12 Bilimsel Olarak Kanıtlanmış Sağlık Greyfurtlarının Özellikleri

Greyfurtun sağlığa yararları ve özellikleri çok geniştir: Bağışıklık sistemini güçlendirir, tümörlerin görünmesini önler, böbrek taşlarıyla savaşır ... ve daha sonra size açıklayacağım diğerlerini.

Narenciye meyvelerinin bir vitamin patlaması olduğu bilinmektedir, ancak greyfurt, bugün pek çok şeyi veren ismi haklı kılan diğer özelliklere sahip bir sonsuzluğa sahiptir: superfruit.

Greyfurt olarak da bilinen greyfurt, bazen alışması zor olan acı bir tada sahip olsa da, burada bırakmamak için yeterli nedenler bulacaksınız.

Ancak yararlı bir açıklama ile başlayalım: İngilizce'yi usta olanlar için, bu meyvenin birden fazla karışıklığa neden olması muhtemeldir.

Ve İngilizcede greyfurt (Citrus Paradisi) olarak adlandırdığımız şeye greyfurt denir; Öte yandan, İngilizce konuşanların greyfurt dedikleri, İspanyolca'da pampelmusa (Citrus Maxima), Çince greyfurt veya shaddock olarak adlandırılan greyfurt ve greyfurta benzer bir çeşittir.

Greyfurtun özellikleri ve faydaları

1. Bağışıklık sistemini güçlendirir

C vitamini pratikte bağışıklık sisteminin en önemlisidir ve greyfurt muazzam bir kaynağı olduğu gibi - B2, B3 vitamini, potasyum, kalsiyum, demir, fosfor, magnezyum, minerallerin yanı sıra ... - klasiklerle savaşmanıza izin verir. kış grip, semptomları hafifletir ve daha hızlı iyileşme sağlar.

Greyfurt çekirdeği ekstresi güçlü bir bakterisit, mantar ilacı ve ayrıca antiviraldir. Ve hepsinden iyisi, seçicidir, çünkü bağırsak florasında bulunanlar gibi vücudun “faydalı” bakterilerine zarar vermez.

Antibakteriyel özelliği, istisnai durumlarda, suyu veya bazı yüzeyleri dezenfekte etmek için çok amaçlı bir antiseptik hale getirmek için kullanabileceğiniz şekildedir.

2. Kanserli tümörlerin görünümünü önler

Domateslerde ve karpuzlarda da bulunan ve segmentlere ayırt edici kırmızı rengini veren bir antioksidan flavonoid olan likopen'in önemli katkısı onu mükemmel bir antikanser ajanı yapar.

Bazı araştırmalar, serbest radikallerin büyük bir nötrleştiricisi olan - yüksek oranda reaktif ve zararlı moleküller - olan bu flavonoid'in, özellikle prostat, akciğer ve mide gibi bazı kanser türlerinin riskini azaltabileceğini göstermektedir.

Bu bileşenlerden yararlanmak için, cildi çıkartmayı ve dilimler halinde yemeyi, yarım kesmek yerine kesmek yerine ya da kaşıklarla hamuru çıkarmayı seçmenizi öneririz, çünkü segmentlerde kalan beyaz zar flavonoidlerden üç kat daha fazla flavonoid içerir. meyvelerin kalanı.

Başka bir faydalı gerçek: vücudunuz greyfurttan önce pişerseniz likopen daha iyi emer.

Ancak bunu yaparsanız, C vitamininin ısıyla tahrip olduğu için kaybolacağını bilmelisiniz. Bu yüzden bundan faydalanmak istiyorsanız çiğ greyfurt tüketmelisiniz.

3. Böbrek taşları ile savaş

Narenciye karakteristik aromasını veren ve böbrek taşlarının oluşumunu engellemenin yanı sıra var olanları yavaş yavaş çözen etkili olan çok miktarda d-limonen içerir. sitrik asit ve idrar pH değerinin arttırılması.

4. Kalbine iyi bak

Yüksek kolesterol almanın kalp krizi geçirme şansını arttırdığı bilinmektedir.

Bununla birlikte, kolesterolün her zaman zararlı olduğu hakkında konuşulmasına rağmen - ve bunun bir çok nedeni vardır - iki tür vardır: "iyi" kolesterol olarak bilinen HDL ve nefret "kötü" kolesterol LDL .

Kötü şansımıza göre, vücutta daha yüksek oranda bulunan ve arter duvarlarında biriken LDL kolesterolüdür.

Ancak herkesin sevinci için, lif ve antioksidan seviyeleri sayesinde, greyfurt zararlı LDL kolesterol seviyelerini düşürmede çok etkili bir silahtır. Genetik hiperkolesterolemiden muzdarip olanlar için, yazarlarından daha olumlu bir şey.

5. Damar hastalıklarını önler

Yine zararlı kolesterole karşı yüksek saldırı gücü sayesinde kan dolaşımını kolaylaştırır. Buna ek olarak, arteryel duvarları sertleştiren ve kalınlaştıran arteriyoskleroz gibi vasküler hastalıklar üzerinde gerileme etkisine sahiptir.

Ayrıca sinir bozucu, ağrılı ve çirkin varisli damarlarla savaşır. Ve greyfurt zaten olanları ortadan kaldırmasa da, evet aynı şekilde bir rahatlama sağlar. Ek olarak, yeni değişkenlerin ortaya çıkması durur.

5. Kilo vermek için yardım

Dürüst olalım, çoğumuz suçluluk olmadan yenebilecek bir yemeği öğrenmekten mutlu oluruz. Ve eğer biraz kilo vermemize yardımcı olursa, bu bir mucize değil, ya da en iyisi.

Bu sizin durumunuzsa, greyfurtun karakteristik acı tadından sonra olan flavonoid naringinin bileşeni olan yağ asitlerinin hücresel olarak emilimini engelleyen bir güç gösterdiğini söyleyelim. Bu şekilde vücudumuz, sıklıkla tükettiğimiz tüm karbonhidratları fazla tutmaz.

Buna ek olarak, yüksek su içeriği sayesinde, diğer narenciye göre çok daha az, yüz gramında 32 kaloriden daha az katkısı olan bir dolgunluk hissi elde etmenize yardımcı olacağını unutmamalısınız.

Ve eğer bu yeterli değilse, yüksek potasyum seviyesi ve minimum sodyum seviyesi, sıvı tutulmasını azaltarak bir diüretik etki oluşturur.

6. Gözlerini koru

Küçükken, size “iyi bir görüş için havuç yemelisiniz” dediler mi? Bu yüzden tavşanların sebze fanatiği olduğuna ikna oldum.

Hala havuç hayranı değilseniz, greyfurt çözümdür, çünkü aynı zamanda yaşın neden olduğu katarakt veya maküler dejenerasyon gibi göz hastalıklarını önleyen yüksek seviyede beta-karoten ve Vitamin A'ya sahiptir.

7. Cildinizin kalitesini iyileştirin

Reklamlar size photoshop baskısına layık pürüzsüz bir cilt gösteriyor mu?

Artık bir rüya olmak zorunda değil: uyanma üzerine bir bardak greyfurt suyu hayati ve güzel cildinizi göstermek için gerekli antioksidanları sağlayacaktır. Belki dergilerde değil, ama çok sağlıklı.

C vitamini, cilt hücrelerini koruyan ve onlara esneklik sağlayan bir protein olan keratin üreten kollajen üretimi için gereklidir.

Bu şekilde, erken yaşlanmayı geciktiren kırışıklıkların ve kurulukların derinliğini azaltabilirsiniz.

Akne veya sedef hastalığınız varsa ve bunu diyetinize eklemeniz çok önemlidir, çünkü C vitamini bu patolojilerin agresif hasarına ve kutanöz enflamasyonuna neden olan serbest radikalleri durdurur.

Greyfurt da harika bir üründür, bu yüzden biraz pamuk alın ve suyunu cildinize uygulayın, fazla yağı alın ve lekeleri aşamalı olarak beyazlatın.

Cildiniz hassassa ve tahrişe eğilimliyse, konsantre greyfurt ekstresini tercih edin - suyu doğrudan kullanmayı düşünmeyin bile - bu cildinizi yatıştırır ve görünümünü iyileştirir.

8. Romatoid artrit ile mücadele

Asetilsalisilik asit veya aspirin bazı olarak çalışan aynı salisilik asit içeriği, eklemlerin kıkırdaklarında biriken ve artritin karakteristik şişlik ve ağrılarını oluşturan inorganik kalsiyumu ortadan kaldırmaya yardımcı olur.

9. Solunum problemlerini iyileştirir

Yine salisilik asit ve antienflamatuar özellikleri sayesinde greyfurt, astım gibi solunum patolojilerini hafifletmeye yardımcı olur.

10. Diyabet düşmanı

Greyfurt naringenin, insülinin daha iyi çalışmasına yardımcı olur, çünkü glikozu absorbe etme ve kullanma kaslı kapasitesini arttırır.

Bu, istekleri tetiklemenin yanı sıra, sık sık enerjisiz kalan şeker iniş ve çıkışlarını önlemeye yardımcı olur.

11. Saçlarının arkadaşı

Bu arada güzellik bakımında, bugünlerde saçlarımızda günlük olarak ne kadar kimyasal - ve ne kadar zararsız - kullandığımızı bilmek zor.

Bu nedenle greyfurtun antiseptik özellikleri, saçınızın herhangi bir kalıntı, kimyasallardan, ilaçlardan veya basit bir şampuandan arınmış olduğu güvencesini verecektir. Ve sadece bu değil, aynı zamanda onu çok parlak bırakır.

Bu nedenle, saçınızı yıkarken, şampuanı greyfurt suyu ile yıkadıktan sonra tekrar durulayın, ancak bu kez suyla durulayın. Ekstra veri? Pembe greyfurt en aromatiktir.

12. Sindirim koruma

Malik asidin katkısı sindirimi kolaylaştırır. Ayrıca, gazdaki artıştan sorumlu olan bağırsaklarınızın patojenik florasını kontrol ederek şişkinliği azaltır. Bu yüzden fasulye veya başka baklagiller yedikten sonra bunu aklınızda bulundurun.

Aynı zamanda özellikle bağırsak parazitlerine karşı da etkilidir. Bu nedenle, sık seyahat edenlerden biriyseniz mideniz, greyfurt suyu içtiğiniz için teşekkür eder.

Farklı yerlerde girişim yapmak isteyenler sıklıkla benzer gıdaları yiyorlar mı; Genellikle çok rustik veya sadece çok sağlıklı değil, taş konukları vücudunuza getiriyorlar.

Tüketim için bazı veriler

* Greyfurt dilimler halinde, istediğiniz gibi atıştırmalık olarak, bir miktar tuzla birlikte yenebilir ya da içerdiği kıt olan şekeri karamelize etmek ve acı tadını azaltmak için kızartırsınız. Buna rağmen, kahverengi şeker veya bal ile de ızgara yapabilirsiniz.

* Salata veya tatlılarda yiyebilirsiniz; İkinci durumda, biraz kaymaklı yoğurt güçlü lezzetini hafifletir.

* Greyfurt çayı başka bir alternatiftir, birkaç dakika taze kaynamış suda birkaç dilim dinlendirin.

* Suyu şeklinde tüketirseniz, tarçın iyi bir müttefiktir. Diğer seçenekler bal veya portakal suyu ile karıştırın. Ve yine de zevkinize hâlâ acı geldiğinde, şeker ekleyebilirsin (ama umarım yapmazsın, fikir sağlıklı olmaktır!).

* Orijinal olun: yeni bir sos veya kokteyle dönüştürün, greyfurttan bir margarita hazırlasanız nasıl olur? Veya greyfurt ekşi?

* Yüksek sıcaklıklara karşı yeterince dayanıklı olduğundan, doğru şekilde saklanırsa, yüzyıllarca sürebilir. Pekala, çok değil, ama oda sıcaklığında haftada kolayca devam eder ve eğer soğutursanız, 3 aya kadar.

* Meyveyi doğrudan tüketmek istemiyorsanız, greyfurt esans yağını veya bunun amacına bağlı olarak doğrudan kullanılan veya suda eritilmiş konsantre özünü seçebilirsiniz.

* Eğer ilaç alıyorsanız dikkat edin: Greyfurtun, içtiğimiz ilaçları metabolize eden, bazı durumlarda emilimini zorlaştırabilen karaciğer enzimleriyle etkileşime girdiği bilinmektedir. Greyfurt veya türevlerinden herhangi birini tüketmeden önce doktorunuza danışın.

Greyfurt Tarihi

Ona göre - bunu destekleyen bazı uzmanlar var, diğerleri reddediyor - greyfurtun kökenleri oldukça özel bir hikaye.

Onyedinci yüzyılda Shaddock adında bir İngiliz kaptan Barbados adasına pampelmusa gibi büyük Çin meyvelerinin bazı tohumlarını getirecekti.

Adanın sıcak iklimi, tohumların gelişmesine neden oldu ve 1750'de, Rahip Griffith Hughes'un, yazılarında, "küçük bir shaddock" olarak tanımladığı özgün bir ada meyvesini nasıl tanımladığını ve alan "yasak meyve" olarak adlandırıldı.

Bu turunçgillerin, klasik tatlı portakal (Citrus Cinensis) ile Kaptan Shaddock'un taşıdığı pampelmusa arasında rastgele bir melezden başka bir şey olmadığı ortaya çıktı (unutma, İngilizceye greyfurt diyorlar!). Tabii ki, eğer hikaye doğruysa.

Şu anda Amerika Birleşik Devletleri ve Çin, en büyük üreticileridir, bu meyvenin birçok çeşidi vardır - bunlar kırmızı, beyaz, değişken boyutlarda - hemen hemen her zaman turuncudan daha büyük olmasına rağmen - ve her birinin özelliklerinden bir veya daha fazlasında daha fazla güce sahip Size daha sonra söyleyeceğimiz hayır kurumları.

Hevesli olmanız için, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu günlük C vitamini dozunun yarısından biraz daha fazlasını sağladığını, bu vitaminin vücutta çalışmaya devam etmek için E vitamini gibi diğer antioksidanları yenilediğini düşünüyorsanız harika bir şey olduğunu söylüyoruz.

Ek olarak, yüksek lif alımı, çok düşük kalorili ve karbonhidratla kontrast oluşturur, sodyum ve çok az yağ içermez. Hangisi daha iyi?

Şimdi greyfurtunuzu diyetinizde sabit bir elementin bugünden itibaren neden geri vermeniz gerektiğine ilişkin 11 sebepten yararlanalım.