Kavun Sağlık İçin 15 Etkileyici Faydaları

Kavun sağlığa faydaları arasında astıma karşı koruma, kan basıncını iyileştirme, kardiyovasküler kazaları önleme, artrit ve sindirimi iyileştirme, kanseri önleme, uykuya dalma, stresi azaltma ve kaygı ve diğerleri size daha sonra açıklayacağım.

Cucumis melo veya genellikle kavun olarak bilinen, bitkiye atıfta bulunmak için kullanılan adlardır ve bu nedenle yediğimiz meyveler, alkali toprakların tipik özellikleridir (iyi elektrik ve ısı iletkenleri).

Bitkileri, İspanyol dilinin Gerçek Akademisi Sözlüğü ile tanımlanmaktadır, "yıllık otsu, kabuklu deniz hayvanlarının ailesinin, tenos eğilimli, ramosos, kaba, dalları ile".

Yapraklarının ve çiçeklerinin yanındaki yüksekliğinin açıklamasıyla: "Üç ila dört metre uzunluğunda, saplı beş yapraklı beş loblara ve sarı korolinin soliter çiçeklerine bölünmüş yapraklar", orjinali ile tanımını bitirir. ve doğunun doğallığı.

meyve

Fakat meyveye dönersek, elipsoidal şeklini vurgulamalıyız, boyutlarının 20 ila 30 santimetre arasında değiştiğine dikkat çekmeliyiz. Burada toplam 20 kilo ağırlığındaki kavunlara rastlayabileceğimiz farklı istisnalar bulduğumuzu söylemeliyiz.

Kabuğuna gelince, dokusu ve renkleri de genellikle değişkendir. Yeşil, beyaz, sarı veya hatta kombinasyonların kabukları bulabilirsiniz.

İçerideki et, sarımsı renkli olan farklı tohumlar veya borular tarafından oluşturulan meyvenin çekirdeği ile kontrast oluşturan yumuşak bir doku ile birlikte tamamen süslenmiş bir tada sahip olma özelliğine sahiptir.

bileşim

Neredeyse tamamen suyla oluşur, bileşiminin% 90'ıdır.

Kalorilere gelince, aldığımız her 100 gram için bunlardan toplam 34'ünün sağlanacağını belirtmekte fayda var.

Sodyum ayrıca bize minimum seviyeler verir, her seferinde 100 grama ulaştığımızda toplam 16 miligram.

Son olarak ve alınan aynı miktara göre, lif katkısı 1 gramla sınırlı olacaktır.

Ayrıca, folik asit, magnezyum ve potasyum yüzdeleri ile birlikte A, K veya C gibi çok miktarda vitamin içerir.

Kavun 15 etkileyici faydaları

1- Maküler dejenerasyona karşı mücadele

İçindeki zeaksantin sayesinde, mavi ışık ışınlarının gözlerimiz için daha iyi filtrelendiği, onları koruduğu ve böylece boyunca geçirdiğimiz farklı ışınlar nedeniyle oluşabilecek her türlü maküler dejenerasyondan kaçındığı kanıtlanmıştır. günün

Daha fazla ilerlemeden, bu meyvenin toplam 3 veya daha fazla parçasına sahip bir günde, bir tür maküler dejenerasyona maruz kalma riski yüzdesi büyük ölçüde azaltılabilir.

2- Astıma karşı koruma

Makula dejenerasyonu için zeaksantinde savaş gücü bulursak, astımda beta-karoten ve C vitamini ile karşılaştık. Kavundaki büyük miktarlarda bulunan her ikisi de astımdan korunmaz.

Ayrıca, kabak, havuç gibi diğer yiyecek türlerinde veya ıspanak ve lahana gibi farklı sebzelerde bulabiliriz.

3- Kan basıncını iyileştirin

Kalbimizin sağlığı, diyetimizde bol miktarda potasyum alımı ile artacaktır. Daha ileri gitmeden kavun, bu kimyasal elementin ana kaynaklarından biri haline gelir.

Bu özelliğe sahip kavun dışında hangi yiyecekleri bulabiliriz? Bu sorunun cevabı ıspanak, domates, ananas, portakal ve muzda bulunabilir.

Bu, lif, kolin ve yine bu güçlü yiyeceğin sahip olduğu C vitamini ile birlikte, vücudun kan basıncını büyük oranda azaltır.

4- Serebrovasküler kazaları önler

Bir önceki fayda bizi doğrudan o anki duruma götürür. Vücuttaki yüksek potasyum seviyeleri sayesinde kan basıncı serbest kaldığında, herhangi bir tür beyin kazası bulma şansı daha düşük olacaktır.

Ek olarak, büyük ve hızlı kas kütlesi kayıplarına, kemik mineral yoğunluğunun korunmasına ve böbrek taşlarının oluşumuyla ilgili farklı azalmalara karşı takviye ediliyoruz.

5- İnflamasyondan önce hareket eder ve kas hareketini iyileştirir

Kavun, söylediğimiz gibi, çok sayıda besleyiciden oluşur. Enflamasyon ve kas hareketi ile ilgili olarak tepeden bahsetmeliyiz.

Hücre zarlarını iyileştirir, bu şekilde sinir uyarılarının farklı yağların emilimi ile birlikte iletilmesine yardımcı olur.

6- artrit geliştirmek

Farklı kavun fitokimyasallarının anti-enflamatuar özellikleri, vücudumuzun farklı eklemlerinde ve kemiklerinde oksidasyonun meyvenin sürekli alımı ile üssel olarak arttığı anlamına gelir.

7- Kanseri önler

Kavun beta-karoten, tümör ajanlarına karşı savaşmanın kavşak noktasında bulunabilecek antioksidanların miktarını unutmadan, farklı kanser türlerine karşı korunmaya yardımcı olur.

Harvard Halk Sağlığı Beslenme Bölümü Okulu tarafından yürütülen bir araştırmaya göre, beta-karoten, prostat kanserinin olası bir görünümünün önlenmesine ve korunmasına yardımcı olur.

8- Sindirimi iyileştirir

İçeriğindeki lif ve su sayesinde kabızlığı önler. Bu şekilde, bu iyi bilinen meyvenin kullanılmaya devam edilmesiyle sindirimimiz iyileştirilecektir.

9- Hydrata

Hidrasyon kavun alımında önemli bir rol oynar. Yukarıda belirttiğimiz gibi, kavun içindeki su miktarı toplamda% 90 civarındadır.

Bu nedenle, elektrolitler ile birlikte, bu tür yiyecekleri yediğimizde, özellikle de yaz mevsiminde hızlı bir şekilde hidratlaşacağız.

10- uykuya dalmak için yardım

Yine, hücre zarlarımızın gelişmesine neden olan tepedir ve bu sayede değişmeyen uyku saatlerinin yanı sıra beyin, hafıza ve öğrenme yeteneklerinin daha iyi bir konsantrasyon ve iyileştirilmesine ulaşabiliriz.

11- Cildi ve saçı iyileştirir

C vitamini ve kan basıncının optimize edici işlevi hakkında konuştuk. Bununla birlikte, bu vücudumuz için fayda sağlayan tek vitamin değildir, çünkü A vitamini vücudumuzda sebum üretimini arttırır ve bu nedenle saçlarımız nemlendirilir ve iyi durumda kalır. Normalden daha hızlı büyümene yardımcı olur.

Cilde gelince, kavun tarafından sağlanan bol miktarda hidrasyon nedeniyle, gençleşecek ve daha sağlıklı ve daha doğal bir görünüme sahip olacak.

Bir şey için, bu yiyecek, genellikle "güzelliğin meyvesi" olarak adlandırılan ün kazandı.

12- Genel immünolojik takviye

C vitamini, serbest radikal üreten farklı hastalıklarla savaşma konusunda en güçlü olanlardan biri olarak oluşturulabilir.

Bu şekilde, bu vitamin beyaz kan hücrelerinin üretiminde önemli bir uyarıcı olarak çalışır, bu şekilde vücudumuzda ortaya çıkabilecek farklı zararlı bakterileri, virüsleri veya diğer toksik maddeleri yok eder.

13- Stres ve kaygıyı azaltır

Yine potasyum bulduk. Bu durumda işlevi, kan damarlarının genişlemesini sağlamak ve kan basıncını düşürmektir.

Kan basıncını düzenleyerek, kalp sağlığını iyileştirmek ve serebrovasküler problemlerin önlenmesinin yanı sıra, stres hormonu seviyelerimiz de ortaya çıkacaktır.

Stresin azaltılması doğrudan bir sonuç olarak daha düşük bir kaygı duygusuna sahiptir.

14- Çölyak hastaları için uygun

İtalyan Çölyak Derneği tarafından sağlanan farklı araştırmalara göre, küçük bir miktar glüten içermediğinden kavun tüketilebilir ve herhangi bir çölyakın tadına varmak için yemeklere taşınabilir.

15- sık yiyebilirsin

Kullanımının devam etmesinin vücudumuza zarar verebileceği diğer yiyecek türlerinin aksine kavun, kötüye kullanımı için herhangi bir tür aleyhte bulunmaz.

Bazı alerjik reaksiyonlara maruz kalma şansı bile azalır. Sadece garip bir durumda, bu sağlıklı ve besleyici meyve vücudumuz için bir çeşit tehlike teşkil edebilir. Ve bunların hepsi, inanılmaz lezzeti ve dokusunun, gelecek zaman için tamamen iştah açıcı bir şey haline geldiğini unutmadan.

Kavun çeşitleri

Kavun çeşitleri vardır ve bunların her birinde, bulmak için diğer alt türler vardır. Yine de, uluslararası panoramada en çok kullanılan ve en yaygın olanı gösterip açıklayacağız:

• Sarı kavun : Yarımada bölgesinin ve daha özel olarak da İspanyolların karakteristik özellikleri. Adından da anlaşılacağı gibi, sarı bir renk gösterir ve içi beyazdır. Bu ailede Kaba Sarıları veya Yumuşak Yuvarlak Sarıları buluruz.
• İspanyol yeşil kavun : Yeşil ve öncekinden daha uzun. Büyük boyutlara ulaşana kadar büyümeye meyillidirler. Burada, Rochet'i (dünyada bulunabilecek en meşhur kişilerden biri), Piel de Sapo veya Tendral'ı (çok pürüzlü cilt) buluyoruz.
• Kavun kavun : sofistike ve kalın. Teninin somona benzer bir rengi var ve dünyada en çok üretilen kavun.
• Uzun ömürlü kavun : Yüksek şeker seviyesi ve yüksek hamur kalitesi ile cildiniz, geçici veya fiziksel olsun, çok sayıda aksamadan önce kaplar.

Tarihçe ve kullanımlar

Dünya Uygulamalı Bilimler Dergisi tarafından 2008 yılında yayınlanan bir tanesini bulabildiğimiz çeşitli çalışmalara göre, ilk kez ekimine dair kanıtlar bulunduğunu M.Ö. üçüncü binyılda kayıt altına aldık. C. Mısır medeniyetinin kavun besleyici bir besin olarak zaten kullanıldığı yerde.

Bu anın bir sonucu olarak, kullanımı oldukça çeşitli ve uyarlandı. Meyve yerine sebze olarak (bazı tarihlerde biber ve tuzla tatlandırılmış) tatlandırılmış, doğurganlığın simgesi haline gelen adım.

Bu şekilde, kullanımı, Charlemagne’in, iyileşme amacıyla Capitulare de villis vel curtis imperii’deki Cucumis melo yetiştiriciliğinin düzenini belirttiği Orta Çağ’a ulaşmak için zaman çizelgesi boyunca aktarılmıştır.

Kullanımı modern çağda yaygınlaştı, bildiğimiz günlere ulaşmak için.

Bitirmek ve bir merak olarak, XVII. Yüzyılda, ünlü Fransız yazar Alexandre Dumas, memleketinin kütüphanesiyle bir anlaşmaya vardı. Bu, yaklaşık 400 cilt içeren tüm çalışmaları karşılığında yılda 12 kavun değişimine dayanan bir takasdan (her ay için bir tane) oluşan kavunlara olan bağlılığıydı.