Konsantrasyonunuzu Artıracak 19 Yiyecek (Doğal)
Konsantrasyonu geliştirmek için en iyi yiyeceklerden bazıları avokado, pancar, yaban mersini, kemik suyunu, brokoli, midye, hindistancevizi yağı, bitter çikolata, yumurta sarısı, sızma zeytinyağı ve aşağıda açıklayacağım diğerleridir.
Yediklerimizin vücudumuzu ve kendimizi nasıl gördüğümüzü etkilediğini biliyoruz. Ancak, bilim adamları ayrıca yediklerimizin beynimizi ve onun işlevini de etkilediğini keşfediyorlar. Bu, yiyeceklerin entelektüel performansımızı nasıl etkileyebileceğidir.
Vücudumuz aşırı yüklendiğinde, enflamatuar sitokinler denilen maddeleri üretmeye başlar. Bu küçük kimyasallar bağışıklık sisteminin harekete geçmesine neden olur ve iltihaplanma ile stresle savaşabilir.
İnflamasyon, bizi hastalığa karşı korumaya yardımcı olur ve yaralanma olduğunda vücudu onarır, ancak kronik inflamasyon farklı bir sorundur. Multipl skleroz, anksiyete, yüksek tansiyon ve daha fazlası gibi otoimmün hastalıklarla ilişkilendirilmiştir.
Bağırsaklarımız, bağışıklık tepkilerini ve vücudumuzdaki iltihaplanmayı kontrol altında tutmaya yardımcı olur. Ek olarak, beyine giren veya orada üretilen bağırsakta üretilen kimyasallar, yeni bilgilerin anlaşılması ve işlenmesi ve konsantrasyonun korunması gibi bilişsel yetenekleri etkiler.
Ayrıca, beyin antioksidanları, sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller bakımından zengin besinler enerji sağlar ve beyin hastalıklarına karşı korunmaya yardımcı olur. Bu nedenle, hem bağırsak hem de beyine fayda sağlayan işlenmemiş yiyecekleri tüketmeye odaklandığımızda, hem sağlığımızı hem de sağlığımızı koruyarak zihinlerimizden ve bedenlerimizden faydalanıyoruz.
Konsantrasyon ve zihinsel işleyişi geliştirmek için gıdalar
Elbette, bazı yiyecekler beyniniz için diğerlerinden daha iyidir. Bu liste, aklınızı ve vücudunuzu beslemek için tüketilmesi önerilen 19 gıdadan oluşur. Meyve, sebze, yağ ve hatta çikolata karışımı ile.
1- Avokado
Bu meyve tüketebileceğiniz en sağlıklı biridir. Avokado, yüksek yağ içeriğinden dolayı çoğu zaman kötü bir üne sahip olsa da, bu meyvelerin paha biçilemez bir tekli doymamış yağ kaynağı olduğunu unutmamak önemlidir.
Tekli doymamış yağlar, şekerin gıdadaki emilim süresini azaltmaya yardımcı olur ve aynı zamanda cilt problemlerinin gelişmesiyle ilişkili süreçleri azaltırken sabit bir enerji seviyesi sağlar.
Avokado, beyinde kan pıhtılarının oluşumunu önlemeye yardımcı olan (felce karşı koruma) ve bilişsel işlevlerin, özellikle hafıza ve konsantrasyonun geliştirilmesine yardımcı olan hem K vitamini hem de folik asit içerir.
Avokadolar ayrıca vücudunuzda depolanmayan ve günlük olarak değiştirilmesi gereken B vitamini ve C vitamini bakımından da zengindir. Ayrıca diğer meyvelerden daha fazla protein ve daha az şeker içeriğine sahiptirler.
Son olarak, avokadoların kremsi dokusu onları smoothie'lere mükemmel bir katkı yapar ve unlu mamullerdeki yağların yerine iyi gelir.
2- Pancar
Bu yumrular, yiyebileceğiniz en besleyici bitkilerden bazılarıdır. Enflamasyonu azaltma yeteneğine sahiptir, antioksidanlar bakımından zengindir, kansere karşı koruma sağlar ve toksinlerin kandan atılmasına yardımcı olur. Pancardaki doğal nitratlar beyine kan akışını artırarak zihinsel performansın artmasına yardımcı olur.
Ayrıca, sıkı çalışma pancarı sırasında enerji kullanılabilirliğini ve genel performansı iyileştirmeye yardımcı olur. Kavrulmuş ya da salatalarda çok lezzetli.
Bu yazıda pancarın daha fazla yararını öğrenebilirsiniz.
3- Yaban mersini
Kızılcık birçok özelliğe sahiptir. Sağlık yararlarının çoğu, mükemmel bir C vitamini, K vitamini ve lif kaynağı olmalarına rağmen, yüksek antioksidan içeriği nedeniyledir.
Yüksek gallik asit seviyesi nedeniyle, yaban mersini beyni dejenerasyon ve stresten korumakta özellikle iyidir. Günlük çilek dozunuzu yaban mersini ile smoothie'ler, kekler veya kreplerden alabilirsiniz.
4- Kemik suyu
Kemik suyu, bağırsakları iyileştirmek ve dolaylı olarak beyin sağlığını iyileştirmek için mükemmel bir besindir. Bu bin yıllık yemek, bağışıklık sistemini güçlendirmek, sızdıran bağırsakları iyileştirmek, eklem sağlığını iyileştirmek ve gıda alerjilerini yenmek gibi çeşitli sağlık yararları ile doludur.
Yüksek kollajen seviyeleri, bağırsak iltihabını azaltmaya yardımcı olur ve prolin ve glisin gibi amino asitlerin tedariki, bağışıklık sisteminizin düzgün çalışmasını sağlarken hafızayı geliştirmeye yardımcı olur.
5- Brokoli
Brokoli, beyin için en iyi yiyeceklerden biridir. Hafızanızı iyi durumda tutmanıza yardımcı olacak yüksek seviyedeki K vitamini ve kolin sayesinde.
Ayrıca bol miktarda C vitamini sağlar, aslında sadece bir bardak önerilen günlük alımın yüzde 150'sini verir. Yüksek lif alımı, sizi hızlı bir şekilde tatmin hissetmenize yardımcı olacağı anlamına gelir. Brokoli çok sade bir şekilde tüketilebilir, sarımsakla ve beraberindeki etlerle sote edilebilir veya tam tahıllı erişte ile karıştırılabilir.
6- Midye
Midye, çoğumuzun yeterince tüketmediği bir besin maddesi olan B12 vitamininin yüksek doğal düzeyleriyle doludur. Bu vitamin, yaşlandıkça beyin hücrelerinizin aktif ve sağlıklı kalmasına yardımcı olur.
Midye ayrıca ruh halinizi tiroit beziyle düzenleyen, çinko, iyot ve selenyum eser besinlerini de içerir. Midyelerin bir diğer faydası da protein açısından zengin olmaları ve düşük yağ ve kalorilerle en iyi deniz ürünleri seçeneklerinden biri olmalarıdır.
Bu yazıda midye daha fazla faydalarını öğrenebilirsiniz.
7- Hindistancevizi yağı
Hindistan cevizi yağı, doğal bir anti-enflamatuar görevi görür. Yaşlandıkça hafıza kaybına karşı yardımcı olabilir ve bağırsaklarınızdaki sağlıksız bakterileri yok edebilir.
Bu yazıda hindistancevizi yağının daha fazla faydasını öğrenebilirsiniz.
8- Siyah çikolata
Çikolata, antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip flavonollerle doludur. Ayrıca kan basıncını düşürmeye ve beyine ve kalbe kan akışını iyileştirmeye yardımcı olabilirler.
Bununla birlikte, süpermarket raflarında gördüğünüz çikolatanın çoğu, yüksek oranda işlenmiş ve çok az fayda ile işlenmiştir. Temel kural, çikolata ne kadar koyuysa, sağlık yararları o kadar fazladır.
Süt, hidrojene bitkisel yağ ve beyaz çikolata içerenlerden kaçının ve en az yüzde 70 kakao içeren en az miktarda işlenmiş bitter çikolata tercih edin. Bu size çikolata dozunuzu ve beyin için faydaları alacağınızı garanti eder.
Bu yazıda koyu çikolatanın daha fazla yararını bileceksiniz.
9- Yumurta sarısı
Yıllarca sağlıksız olarak kabul edilmesine rağmen, tomurcuklar hamile kadınlarda fetal beynin gelişimine yardımcı olan büyük miktarda kolin içerir. Aynı zamanda mutlulukla ilgili hormonları üreten bir kimyasal olan betain halinde parçalanır.
Endişen kolesterol ise, iyi haberler var. Çalışmalar, yumurtalardan kolesterol alımının sağlıklı yetişkinlerin kolesterol seviyelerini etkilemediğini ve aslında iyi kolesterol seviyelerinin yükseltilmesine yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Yumurtalar ayrıca en ucuz protein kaynaklarından biridir; sadece organik yumurtalar aldığına emin ol, bedava yumurta ara.
Bu yazıda yumurtaların yararları hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.
10- Sızma Zeytinyağı
Sızma zeytinyağı, beyin için çok sağlıklı bir besindir. Yağda bulunan polifenoller olarak bilinen güçlü antioksidanlar sayesinde, sadece öğrenme ve hafızayı iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda yaşa ve hastalıkla ilgili olanlara göre değişiklikleri de tersine çevirir.
Zeytinyağı ayrıca beyne toksik olan ve Alzheimer hastalığını tetikleyen bazı proteinlere karşı savaşmaya yardımcı olur.
Zeytinyağı tüketmenin en iyi yolu çiğ ve salatalardır. Sarı ve yeşil sebzelerle tüketirseniz, bazı besin maddelerini daha iyi emmenize yardımcı olacaktır.
Bu makalede, zeytinyağının daha fazla yararını öğrenebilirsiniz.
11-Yeşil yapraklı sebzeler
Lahana, İsviçre pazı ve marul gibi yeşil yapraklı sebzelerin düzenli porsiyon tüketmesi demans gelişimini önlemeye yardımcı olabilir.
Ortalama 950 yaş üstü erişkinlerin beslenme alışkanlıklarını ve zihinsel kapasitelerini ortalama beş yıl boyunca değerlendiren bir çalışmada, günde bir ya da iki kez yaprak yeşillik porsiyonu tüketenler, yapmadıklarından daha yavaş zihinsel bir düşüş yaşadı. yaş, eğitim ve aile bunama öyküsü gibi faktörler göz önüne alındığında bile sebzeleri yediler.
Yeşil yapraklı sebzeler de A ve K vitaminleri bakımından zengindir (sadece bir fincan lahana, önerilen günlük dozun yüzde 684'ünden daha fazladır), bu da iltihapla savaşmaya ve kemikleri sağlam tutmaya yardımcı olur.
12- Romero
Biberiyenin ana bileşenlerinden biri olan karnosik asit, beyni nörodejenerasyona karşı korumaya yardımcı olur. Bu, beyni, Alzheimer hastalığı, felç ve beyindeki normal yaşlanma gibi beyin yaşlanma sürecine bağlı serbest radikallere karşı koruyarak yapılır.
Biberiye ayrıca, yüksek düzeylerde antioksidanlar ve antienflamatuar özellikleri sayesinde görme yeteneğinin bozulmaya karşı korunmasına yardımcı olur.
13- Somon balığı
Araştırmalar somon gibi soğuk su yağlı balıkların tüketilmesinin sadece hafızada kalmanızı sağlamanıza yardımcı olmakla kalmayıp, aynı zamanda demans gibi dejeneratif zihinsel hastalıklardan da koruyabileceğini göstermektedir.
Bunun nedeni, yüksek oranda docosahexaenoic acid (DHA) adı verilen temel bir yağ asidi içermeleridir.
Bu yazıda somonun diğer faydaları hakkında bilgi edinebilirsiniz.
14- Zerdeçal
Tarih boyunca iyileştirici özellikleri için kullanılmış eski bir köküdür. Zerdeçalda bulunan kimyasal bir bileşik olan kurkumin sayesinde baharat, en güçlü ve doğal anti-enflamatuar ajanlardan biridir.
Zerdeçal ayrıca, beynin oksijen tüketimini artırmanın yanı sıra uyanıklığı ve bilgi işlem yeteneğini sürdürmenin yanı sıra, antioksidan seviyelerini artırmaya ve bağışıklık sisteminizi sağlıklı tutmaya yardımcı olur.
15- Kuruyemiş
Fındık bilişsel sağlığınızı iyileştirebilir. Yüksek antioksidanlar, vitaminler ve mineraller de zihinsel uyanıklığı arttırır.
Fındıktaki E vitamini ayrıca Alzheimer hastalığının önlenmesine de yardımcı olabilir.
16- Pazı
Bu yeşil yaprak, beyninizdeki enerji seviyenizi artıran biyokimyasal reaksiyonlar için gerekli bir besin maddesi olan yüksek seviyede magnezyum içerir.
Avustralya ve Yeni Zelanda Psikiyatri Dergisi'ndeki 2009 tarihli bir çalışma, daha yüksek bir magnezyum alımının, düşük depresyon skorları ve daha iyi entelektüel performans ile ilişkili olduğunu da buldu.
17- Balım
Sofra şekeri aksine, bal, beyninizi sağlıklı tutan ve bilişsel işlevleri geliştiren, iltihabı azaltan, quercetin ve kaempferol gibi faydalı bileşiklerle doludur.
Bal, kan şekeri seviyelerinizde normal şekerden daha hafif bir etkiye sahip olduğundan vücudunuz yağ depolama modunda olmayacaktır.
18- Kiraz domatesleri
Domatesler beyni koruyan ve iltihapla mücadele eden bir antioksidan olan harika bir likopen kaynağıdır.
Domates derisinde likopen bulunduğundan, bir bütün domates kesmek yerine bir sonraki vişneye bir avuç kiraz domates fırlatırsanız, bu besini daha fazla alırsınız. Daha önce söylediğimiz gibi, likopen zeytinyağı ilavesiyle daha iyi emilir.
19- Kırmızı biber
Kırmızı biber, yeşil veya sarı biberden çok daha yüksek bir besin yoğunluğuna sahiptir. İki kat daha fazla C vitamini ve 8 kat daha fazla A vitamini sağlarlar.
Son zamanlarda bir besin yoğunluğu araştırmasında, William Paterson Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, besin yoğunluğu bakımından sadece yeşil yapraklı sebzelere ikinci bir sebze olarak kırmızı biberler sundu.
Daha yüksek vitamin konsantrasyonu sadece doğrudan ruh halinizi iyileştirmekle kalmaz aynı zamanda bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve soğuk algınlığı semptomlarını azaltır.
20- Mangolar
Mangolar potasyum bakımından zengindir ve aynı zamanda gelişmiş bellekle ilişkilendirilmiş büyük miktarda glutamin içerir.
Glutamin normal beyin fonksiyonu için gereklidir. Mangolar tadı iyidir ve bağışıklık sisteminizin sağlıklı kalmasına yardımcı olacak ve daha iyi konsantre olmanıza yardımcı olacak mükemmel bir antioksidan C vitamini kaynağıdır.
Bu yazıda diğer mango faydaları hakkında bilgi edinebilirsiniz.
Ve konsantrasyon için başka hangi iyi yiyecekleri biliyorsunuz?
