13 Bilimsel Olarak Kanıtlanmış Avokado Tohumunun Faydaları

Avokado tohumlarının sağlık için yararları çoktur: bağışıklık sistemini güçlendirir, kötü kolesterolü düşürür, kanseri önler, düşük ağırlığa yardımcı olur, iltihabı ve kan basıncını azaltır, peeling yapar, kansızlığı tedavi eder ve diğer aşağıda açıklayacağız.

Avokado, birçok insanın yemek istediği bir süper besindir. Avokado veya avokado küspesini çıkardıktan sonra, ünlü Meksika guacamole ile birlikte lezzetli soslarda, sandviçlerde, smoothie'lerde, ekmeklerde ve salatalarda kullanılabilir.

Acı ve sıkılaştırıcı bir tada sahip olan tohumu tüketmeden önce, onu kaplayan ince kahverengi deri tabakasını yok eder. Ardından, tohumu rendelemeye devam etmelisiniz veya bir kahve değirmeni veya yüksek güçlü bir karıştırıcı kullanarak toz haline gelinceye kadar öğütebilirsiniz.

Tozu salatalarda, çorbalarda veya güveçlerde garnitür olarak kullanabilirsiniz veya bir kaşık veya meyve suyuna bir kaşık ekleyin.

10 çay kaşığı 2 bardak suya 1 çorba kaşığı toz kaynatıp 10 dakika kaynatıp, içmeden önce 5 dakika dinlendirin.

Avokado tohumlarının sağlık ve güzellik yararları o kadar fazla ki, artık onları atmadan önce iki kez düşünmek zorunda kalacaksınız.

Avokado tohumlarının temel faydaları

1- Bağışıklık sisteminizi güçlendirin

Avokado tohumları güçlü antioksidan özelliklere sahiptir. Aslında, bu tohumlar meyvede bulunan antioksidanların yüzde 70'inden fazlasını içerir.

Antioksidanlar, serbest radikallerin oluşumunu önler veya bağışıklık sistemini uyarır ve bakteriyel, viral ve mantar enfeksiyonlarından korur, onları nötralize eder.

Singapur Ulusal Üniversitesi'nde yürütülen ve Gıda Kimyası'nda yayınlanan 2004 tarihli bir çalışma, avokado tohumlarının, mango ve demirhindi tohumları gibi diğer meyve tohumlarının yanı sıra, tohumların en yaygın yenilebilir kısımlarından daha yüksek bir antioksidan aktivite seviyesine sahip olduğu sonucuna varmıştır. meyve.

Avokado tohumu tozunu düzenli olarak çalkalama veya meyve suyuna dahil etmek bağışıklık sisteminizi güçlendirmenize ve soğuk algınlığı ve grip mevsimi boyunca sizi korumanıza yardımcı olur.

2- Yüksek kolesterolü düşürür

Avokado küspesinin, yüksek seviyelerde düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL veya "kötü") seviyelerini azaltmaya yardımcı olan ve yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL veya "kötü" seviyelerini arttırabilen iyi bir tekli doymamış yağ kaynağı olduğu bilinen bir gerçektir. "iyi" kolesterol).

Tohumlar ayrıca kolesterol düşürücü özelliklere sahiptir. Yüksek kolesterol seviyesini düşürme yeteneğine sahip antioksidanlar bakımından zengin besleyici bir yağ içerirler.

Ek olarak, avokado tohumları kalbin genel sağlığı için iyi olan en iyi çözünür lif kaynaklarından biridir.

Mevcut Ateroskleroz Raporlarında yayınlanan 2008 yılında yapılan bir çalışmada, çözünür diyet lifinin LDL kolesterol üzerindeki olumlu etkileri ve koroner kalp hastalığı ve diğer kardiyovasküler hastalıklar riski vurgulanmaktadır.

Current Pharmaceutical Design'da yayınlanan bir 2013 araştırması, avokado tohumlarının, yüksek kolesterol ve yüksek tansiyonu azaltmanın yanı sıra bağışıklığı arttırmaya yardımcı olabilecek iyi bir biyoaktif fitokimyasal kaynağı olduğunu belirtmektedir.

3- Kanserle savaşmaya yardımcı olun

Avokado tohumları da kansere karşı savaşan özelliklere sahiptir. Bunlar, tümör büyümesini önlemeye ve azaltmaya yardımcı olmak için güçlü antioksidanlar olarak işlev gören, kersetin, kaempferol ve myriketin gibi bileşikleri içeren bir flavonoid sınıfı olan flavonolleri içerir.

Ayrıca, avokado tohumlarında bulunan sağlıklı yağlar, lösemi kök hücrelerinin öldürülmesine yardımcı olarak sağlıklı hücreleri zararsız bırakabilir. Farmasötik Biyoloji bölümünde yayınlanan 2013 yılında yapılan bir çalışmada araştırmacılar, avokado meyve ekstraktının ve tohumunun, kanser hücrelerini apoptoz olarak bilinen bir süreç olan kendi kendini yok etmeye yol açtığını buldu.

Kanser Araştırmaları'nda yayınlanan 2015 araştırması, avokado meyvesinden türetilen bir lipit olan Avocatin B'nin akut miyeloid lösemide (AML) sitotoksik aktiviteye sahip yeni bir bileşik olduğunu not eder. Normal periferik kan kök hücreleri üzerinde herhangi bir etkisi olmadan birincil hücre canlılığını azaltmaya yardımcı olur.

4- Kilo vermeye yardım eder

Avokado tohumları antioksidanlar bakımından zengindir ve yağ yakmaya ve kilo vermeye yardımcı olur. Çözünebilir lif içeriği iştahı azaltır ve birkaç saat boyunca tokluk hissi sağlar. Bu, yüksek kalorili atıştırmalıklar yemenizi önler.

Ek olarak, çukur, genel sağlığı, egzersizden geri kazanımı ve kilo kaybını destekleyen kalsiyum, magnezyum ve potasyum içerir.

Avokado tohumları ile kilo vermek için ½ birim, 1 yeşil elma, 1 limon suyu, ½ muz, ½ fincan ıspanak ve 1 çorba kaşığı zencefil ile bir smoothie yapabilirsiniz. Sabahları içebilirsiniz.

5- İnflamasyonu azaltmak

Avokado tohumlarından kateşinler ve prosiyanidinler gibi antioksidanlar, iltihaplanma nedeniyle ağrı, şişme ve sertliği azaltmaya yardımcı olur. İyi antioksidan özelliklere sahip olmasının yanı sıra, avokado tohumları ayrıca anti-enflamatuar özelliklere sahiptir.

Sonuç olarak, bu tohumlar akne, astım, sinüzit, ateroskleroz, çölyak hastalığı, iltihaplı bağırsak hastalığı, ülseratif kolit, Crohn hastalığı, romatoid artrit, interstisyel sistit ve hatta dahil olmak üzere vücuttaki iltihaplı işlemlerin azaltılmasında faydalıdır. kanseri.

Bu etkilere ulaşmak için günde yaklaşık 1 ila 2 yemek kaşığı avokado tohumu tozu tüketebilirsiniz. İnflamasyonu azaltmak için eklemlerde veya kaslarda ağrılı bölgelere masaj yapmak için avokado tohumu yağı bile kullanabilirsiniz.

6- Yüksek tansiyonu düşürün

Yüksek tansiyon veya hipertansiyondan muzdarip insanlar, bir avokado yedikten sonra tohumdan asla atılmamalıdır. Avokado tohumları iyi bir vazodilatör olan potasyumda çok yüksektir. Bu besin yüksek tansiyonu düşüren kan damarlarının ve arterlerin gerginliğini azaltmaya yardımcı olur.

Potasyum ayrıca, sodyumun etkisini azaltır; bu da kan basıncını düzenler ve sıvının hücrelerin dışında tutulmasını teşvik eder. Hipertansiyonda yayınlanan 2005 yılı çalışmasında, potasyum yönünden zengin gıdaların alımının arttırılmasının, kan basıncı üzerinde potasyum klorid ile aynı azaltıcı etkiye sahip olduğu belirtilmektedir.

Kan basıncınız optimum seviyede olduğunda, kalp hastalığı ve inme riski dolaylı olarak azaltılır.

7- Hastalıkları ve gastrointestinal problemleri hafifletir

Tohumlarda bulunan antioksidanlar ve lif, sindirim sisteminizin sağlığına çok uygundur. Aslında tohumlar, meyvenin özünden daha fazla çözünür lif içerir.

Avokado tohumu tozu doğal olarak kabızlığın önlenmesine ve hafifletilmesine yardımcı olabilir. Gastrik ülser, ishal ve diğer sindirim problemleri için bile faydalıdır.

Sindirim sisteminizi düzenli hale getirmek için diyetinize avokado tohumu tozu ekleyin. Ek olarak, pankreas, karaciğer ve safra kesesinin düzgün çalışmasını sağlayacaktır.

8- Yaşlanma sürecini geciktirir

Avokado tohumları yaşlanma sürecini bile geciktirebilir. Güçlü antioksidanlar, sağlıklı cilt hücrelerine büyük zarar veren serbest radikallerle savaşır. Bu, cildin yaşlanmasını hızlandıran ve kırışıklıkları, yaşlılık lekelerini, güneş hasarını, ince çizgileri ve sarkan cildi destekleyen ana nedenlerden biridir.

Avokado tohumlarından elde edilen yağ, genç, sert ve pürüzsüz bir cilde sahip olmak için önemli olan ciltte kollajen oluşumunu arttırır.

Vücudunuza masaj yapmak ve yeni cilt hücrelerinin oluşumunu hızlandırmak için avokado yağı kullanın; ve kan dolaşımını uyarır. Bu yaşlanmayı tersine çevirir ve sizi daha uzun süre genç tutar.

9- Cildi temizlemeye yarar.

Avokado tohumu tozu da cildiniz için doğal bir canlandırıcı olarak çalışır. Bu ölü hücreleri, aşırı sebumları ve ciltteki diğer yabancı maddeleri yok etmeye yardımcı olur.

Deride ölü hücrelerin birikmesi daha yaşlı görünmesini sağlar ve gözenekleri tıkayarak sivilceye yol açar.

Avokado tohumu tozunda bulunan antioksidanlar ayrıca kuru ve hasarlı cildin onarılmasına ve beslenmesine yardımcı olur ve inanılmaz bir parlaklık verir.

Bu avokado tohumlarından yararlanmak için, 1 çay kaşığı avokado tohumu tozunu 1 çay kaşığı zeytinyağı ve balla karıştırmayı deneyebilirsiniz. Vücudunuza dairesel hareketlerle hafifçe masaj yapmak için bu karışımı kullanın. Banyo yapmadan önce 15 dakika bekleyin. Bu exfoliant'ı haftada bir veya iki kez kullanın.

10- Saçınızın parlaklığını arttırmaya yardımcı olur

Avokado tohumlarının bir başka iyi kullanımı saç sağlığını arttırmaktır. Toksik maddeler içermeyen iyi bir şampuan hazırlayabilir ve saçınızın kalın ve pürüzsüz olmasına yardımcı olabilirsiniz. Ayrıca gri saçların görünümünü azaltmaya yardımcı olur.

Saç bakımı için aşağıdaki talimatları uygulayabilirsiniz:

• 3 veya 4 avokado tohumunu yıkayın ve eziyet edin.
• Bir rende kullanarak tohumları rendeleyin.
• Rendelenmiş tohumları 6 su bardağı suya ekleyin ve kaynatın, daha sonra 20 ila 30 dakika kısık ateşte pişirin.
• Soğumaya bırakın, sonra süzün.
• Bunu sha fincan bitkisel şampuanınızla karıştırın ve bir şişe içinde saklayın.
• Saçınızı yıkamak için bu hazırlığı kullanın.
• Ayrıca avokado tohumu yağını saça masaj yaparak masaj yapabilirsiniz.

11- Anemi tedavisinde yardımcı olur

Avokado tohumunda bulunan demir içeriği sayesinde anemi tedavisinde çok faydalıdır. Anemi, dokulara oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerinin miktarında veya boyutunda bir düşüş olduğu bir durumdur.

Demirin katkısı, oksijen taşıma proteini olan hemoglobin oluşumuna yardımcı olur. Avokado tohumunun demir içeriği vücut tarafından doğru bir şekilde kullanılabildiğinden, bu yemeğe biberli bir salata, kırmızı meyveler veya bazı narenciye gibi bir C vitamini kaynağı eşlik etmeniz gerekir.

Bu, aynı gıdada yapılmalı, böylece ütüyü doğru absorbe edebileceksiniz. Avokado tohumlarından gelen demiri iyi kullanabilmenin bir başka yolu, onu bir sallamada hazırlamaktır. Bu şekilde tüm besin maddelerini maksimum kullanımda tek bir sallamada tüketirsiniz.

12- Kemikleri güçlendirmeye yardımcı olur

Avokado tohumlarında bulunan kalsiyum içeriği sayesinde kemiklerinizi güçlendirir ve egzersiz yaparsanız kas fonksiyonlarını düzeltir.

Avokado tohumlarındaki kalsiyumun iyi kullanılması için, tohumun tozunu bir süt kaynağıyla tüketmeyi deneyebilirsiniz. Süt ürünleri, hepsi bağırsakta kalsiyum emilimine yardımcı olan tam proteinler, kalsiyum, D vitamini ve laktoz içerir.

Yapraklı sebzelerde avokado tohumu tozu tüketmekten kaçının, çünkü oksalik asit ve bağırsakta kalsiyumun iyi emilmesini engelleyen çok fazla lif içerir.

13- Avokado kemiği nasıl alınır?

Avokado avokado tohumunu güvenle kaldırmak için avokadoyu yarıya indirmelisiniz. Sonra bıçağın ucunu tohumun etrafına yerleştirin, döndürün ve yavaşça çekin. Son olarak avokado kemiğini bıçakla çıkarın. Avokado tohumunu plastik bir torbaya koyun ve sonra bir çekiçle (veya keskin bir cisimle) ezin.

Ezilmiş tohumu, en sevdiğiniz shake malzemeleriyle karıştırın, ancak yukarıdaki önerileri aklınızda bulundurun. Yüksek güçlü bir karıştırıcınız varsa, tohumu kırmanız gerekmeyebilir, ancak karıştırıcıya ekleyebilir ve su ekleyebilirsiniz.

Son olarak, yemeğin özelliklerinden her zaman yararlanabilmek için, tüm grupların besinlerini içeren, aynı zamanda egzersiz, güneşlenme ve stresi azaltan çeşitli beslenmeler yapmanız gerektiğini unutmayın. Bütün bunlar sağlığınıza katkıda bulunacak ve yaşam tarzıyla ilgili kronik hastalıkları önleyecektir.