14 Tapyoka Sağlık İçin Olağanüstü Faydaları

Tapyoka özellikleri ve faydaları : karbonhidratlar, proteinler ve mineraller bakımından zengin, önemli bir lif kaynağıdır, düşük miktarda yağa katkıda bulunur, kardiyovasküler hastalıkları önler, anemi ile savaşmaya yardımcı olur, metabolizmayı iyileştirir ve diğer Bundan sonra açıklayacağım.

Tapyoka, Euphorbiaceae familyasının yumrulu kökleri olan çok yıllık odunsu bir çalılık olan, manyok kökünden elde edilen nişastadır (aynı zamanda manyok). Bu türün kuzey Brezilya'da yerli olmasına rağmen, bugünlerde dünyanın her yerinde yetiştiriliyor.

Gastronomik alanda bir kalınlaştırıcı yemek olarak kullanılmasının yanı sıra, bu yiyeceği sağlığın büyük bir müttefiki olarak niteleyen birçok fayda vardır.

Tapyoka sağlık için yararları

1- Kolesterol seviyesini düşürür

Tapyoka, önemli bir lif ve nişasta kaynağı olarak tanımlanır. Son zamanlarda yapılan çalışmalar, LDL veya kötü kolesterol seviyelerini düşürdüğü için, bu yemeğin lipitlerin metabolizması üzerinde önemli bir etkisi olduğunu göstermiştir.

Kolesterol, yağa benzer ve yaşam için vazgeçilmez bir maddedir. Vücudun diğer maddeler arasında hormonlar, safra asitleri, D vitamini alması gerekiyor.

Bununla birlikte, kandaki kolesterolün artması ve atardamarlarda birikmesi tehlikeli olabilir ve ateroskleroz üretebilir, bu da atardamarların duvarlarına daraltılarak daralması veya sertleşmesidir.

Eğer bu hastalık kontrol altına alınmazsa, yani LDL kolesterol seviyesi azalmazsa, acı çeken kişinin ölümüne yol açabilir.

2- Vücut ağırlığının iyileşmesine yardımcı olun

Yüksek oranda kompleks karbonhidrat, vitamin ve mineral içerdiğinden tapyoka çok enerjik bir yiyecek olarak kabul edilir.

Bu ürün, çeşitli nedenlerle kilo alamayan yeme bozuklukları olan kişilerin yaptığı diyetlerde bulunamaz.

Ayrıca enerjik bir yiyecek olmak için, spor yapanlara tapyoka tüketimi tavsiye edilir.

Tapyoka tüketimi, büyümekte olan çocuklar ve ergenler için idealdir, çünkü optimal ve sağlıklı bir büyüme için gerekli tüm besinleri sağlar.

3- Tapyoka sindirimi artırır

Tapyoka çok kolay bir sindirim ürünüdür ve bu nedenle sindirim sorunu yaşayan insanlara tavsiye edilir.

Çok iyi tolere edilen ve büzücü ve yumuşatıcı özellikler sağlayan bir besin olduğundan, kronik veya akut gastrit veya ülser vakalarında tavsiye edilir.

4- Diyabetin önlenmesine yardımcı olun

Diyabet, düşük insülin üretimi, buna direnç veya her ikisi ile karakterize bir hastalıktır. Bilimsel çalışmalar tapyoka alımının tip 2 diabetes mellitus gelişme riskini önleyebileceğini göstermiştir.

Tip 2 diyabet, yetersiz insülin kullanımına bağlıdır ve küresel diyabet vakalarının% 90'ını temsil eder.

Zamanla diyabet kalbe, kan damarlarına, gözlere, böbreklere ve sinirlere zarar verebilir. Aynı zamanda kalp hastalığı ve felç (CVA), diyabetik retinopati ve böbrek yetmezliği riskini artırır.

5- Cildi ve saçı iyileştirir

Tapyoka B vitamini için önemli bir kaynaktır ve saç ve cilt bakımı için son derece faydalıdır.

B vitamininin özellikleri arasında en göze çarpan şeyler:

B2 vitamini sağlıklı cildin korunmasına ve sivilce salgınlarının önlenmesine yardımcı olur.
B5 Vitamini, yağ oluşumunu azaltma ve dolayısıyla akne oluşumunu azaltma yeteneğine sahiptir. Cildi nemli tutma kabiliyeti nedeniyle de çok popülerdir.
B vitamini ve türevleri yaşlanma karşıtı ürünlerde kullanılır. Ayrıca, cilt kanserine neden olan güneşin UV ışınlarına karşı korurlar.
B 1 Vitamini cilt aydınlatma ajanı olarak görev yapar.
B Vitamini kızarıklık, soyma ve diğer cilt tahrişlerini azaltmaya yardımcı olur.

6- Kalp hastalıklarını önler

Tapyoka, vücudun doğru çalışması için çok önemli bir enerji kaynağı olan çinko, magnezyum ve bakır içerir. Ayrıca, hücresel sıvıların üretiminde temel bir bileşen olan potasyum da içerir.

Bu minerallerin varlığı, tapyoka kalp atış hızını ve kan basıncını mükemmel şekilde düzenler.

Potasyum eksikliği, kas felci ve kalp ritmindeki bozukluklar gibi ciddi kalp sonuçları doğurabilir.

7- Hücresel metabolizmayı iyileştirir

Tapyoka, hücresel metabolizmada kilit rol oynayan önemli bir B6 vitamini kaynağıdır, çünkü amino asitlerin oluşumunda bir faktördür.

Aynı zamanda lipidlerin, glukozun, nükleik asitlerin metabolizmasına ve steroid hormonlarının oluşumuna da katılır.

Bu vitamin, bağışıklık sisteminin düzgün çalışması ve nörotransmiterlerin oluşumu için gereklidir.

8- Kemiklerin durumunu korur ve iyileştirir

Tapyoka K vitamini, kalsiyum ve demir bakımından zengindir, böylece yumurtaların optimum gelişiminde temel bir rol oynar.

Kemiklerin yaşla birlikte yoğunluğunu yitirdiği, böylece osteoporoz ve artrit gibi acı çekme riskini önemli ölçüde arttırdığı bilinmektedir. Tapyoka, kemikleri bu hasarlardan korumak için hareket eder, böylece yaşlanma ile ilişkili bu hastalıkların gelişimini önler.

K vitamini kemik metabolizmasına müdahale eder, çünkü kemik matrisinin ilkel proteini olan osteokalsin, bu vitamini birleştirmek için gereklidir.

9- Anemi ile mücadelede yardım

Tapyoka en değerli katkılarından biri, demir içeriğidir. Bu mineral vücudun düzgün çalışması için gereklidir, çünkü yeni kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna katkıda bulunur.

Tapyoka içinde bulunan bir mineral olan bakır ile birlikte, demir, kırmızı kan hücrelerinin sayısını arttırır ve böylece anemi gibi bazı koşulları önler.

Tapyoka, sağlıklı bir vücuda sahip olmak için kan dolaşımını ve oksijeni iyileştirir.

10- Tapyoka, çölyak için uygun bir besindir

Çölyak hastalığından muzdarip insanların karşı karşıya kalması gereken problemlerin çoğu. Sadece hastalık ile yaşamayı öğrenmeleri gerektiği için değil, aynı zamanda beslenme tarzını büyük ölçüde değiştirmeleri gerektiği için.

Tapyoka, besleyici ve sağlıklı bir gıda olmasının yanı sıra, tamamen glütensiz olmakla karakterizedir, bu nedenle çölyak hastalığı olan insanlar için uygundur.

11- Kanseri önler

Bilimsel çalışmalar tapyokaların hidrojen siyanüre dönüşen bir madde olan linamarin açısından zengin olduğunu göstermiştir. Görünüşe göre, kanser hücreleri bu bileşeni emdiğinde, otomatik olarak imha edilirler.

Tapyoka antioksidanlar bakımından zengindir ve bu nedenle DNA'yı kanser gelişiminden sorumlu olan serbest radikallerden korur.

12- Bağışıklık sistemini güçlendirir

Tapyokadaki yüksek C vitamini içeriği, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudumuzu virüs ve bakteri tehdidine karşı daha tetikte tutar.

Vücut kendi başına C vitamini üretmez. Bu nedenle diyete bu vitamini içeren birçok gıda eklemek önemlidir.

C vitamini, bağışıklık sisteminin düzgün çalışması ve diğer hastalıkların yanı sıra erken yaşlanma ve kanserle mücadele için mükemmeldir.

13- Vizyonu korur

Tapyoka yüksek miktarda A vitamini içeriyor. Söz konusu vitamin gözlerimizi koruyor, kolayca zarar görmelerini önlüyor ve bu da olası hızlı ve geri dönüşsüz görme kaybı anlamına geliyor.

14- Yaşlanmayı geciktirir

Tapyoka A ve C vitaminleri bakımından zengindir. Bu şekilde cildin ve hücrelerin yaşlanma sürecini yavaşlatır.

Bu vitaminler retinanın oluşumundan sorumludur, bu nedenle vizyonun düzgün işleyişinde çok önemli bir rol oynarlar. Ayrıca, çatlakları azaltmada ya da cilt soyulma belirtilerinde de faydalı olmasının yanı sıra, kırışıklıklar gibi yaşlanma belirtilerine karşı mücadelede yardımcı olur.