Elmaları Sağlık İçin 15 Şaşırtıcı Fayda

Elmanın sağlığa yararları çoktur: Bağışıklık sistemini iyileştirir, serebrovasküler ve kardiyovasküler hastalıkları önler, diş sağlığını ve görmeyi geliştirir, anemiyi tedavi eder, çizgiyi ve aşağıda açıkladığımız diğerlerini korur.

Elma, yenilebilir bir nar meyvesidir. Rengi az olgun noktalarında yeşil ve dolgunluğunda kırmızımsı olarak değişir. Elma ağacı, elma ağacı, ilk olarak Hazar Denizi ve Karadeniz bölgesi arasında ortaya çıktı. Bazı durumlarda yüksekliği 12 metreden fazla olan yuvarlak ve açık bir şekle sahiptir.

Yaprakları oval, yoğun yeşil renktedir, sıkıldığında hoş bir aroma salma özelliğidir. Çiçeklerine gelince, açtıklarında pembe olma eğilimindedirler, ancak zaman geçtikçe yavaş yavaş beyaz bir renge dönüşürler.

Elmayı elde etmek için ağacınızın iki ila üç yıl büyümesine izin verin. Yetiştiriciliği genellikle fidanlıklarda normal bir şekilde yapılır. İki bölüm halinde hazırlandıkları yer var:

• Bir greftin yapıldığı bitki olan bir anaçtır .
• Elma ağacının gelecekteki tacını sağlamaya yardımcı olacak bir greft .

Elmanın 15 inanılmaz faydası

1- Bağışıklık sisteminizi iyileştirin

Elmalar, fitokimyasallar denilen bir tür bitki bileşiği bakımından zengindir. Bunlar hücre proliferasyonunu inhibe eder ve bağışıklık sistemini ve iltihabı düzenleyerek kronik hastalıklara karşı mücadelede yardımcı olur.

Özellikle, bulunabilecek en yaygın fitokimyasal, flavonoiddir.

Antioksidanlar, denenecek bir başka önemli noktadır. Elmalar, bu bileşenin en yüksek yüzdesi olan yiyecekler arasındadır. Bu moleküller vücudumuzdaki farklı serbest radikallere karşı savaşır.

Bunlarla ilgili olarak, 2004 yılında ABD Tarım Bakanlığı tarafından yapılan bir araştırma, bu meyvenin porsiyon başına daha fazla antioksidan içeren ilk 15 arasında olduğu sonucuna varmıştır.

Aynı şekilde, lif de önemli bir besindir. Günde bir elma, günde% 1 - 4 gram çözünür lif -% 17 anlamına gelir. Ayrıca, bağırsak florasını iyileştirmemize de yardımcı olur.

2- Serebrovasküler ve kardiyovasküler hastalıklardan muzdarip olma olasılığını azaltır

Devam eden alımı, LDL kolesterol seviyelerini ("kötü" olarak kabul edilir) düşürerek atardamarların - aterosklerorisin - ve dolayısıyla kalp krizinin azalmasını önler.

2012 yılında Ohio Eyalet Üniversitesi 51 katılımcıyla bir çalışma yaptı. Üç grup oluşturuldu: bazıları elmaları, diğer antioksidan takviyelerini ve son plaseboyu yedi.

Elma tüketen grup kan kolesterolünü% 40'a kadar düşürdü ve bunun sonucunda kalp problemine yakalanma olasılığını düşürdü.

3- Diyabet riskini azaltır

Elmalar, bu tür durumlarda tüm insanlar için aynı şekilde hareket etmemelidir. Buna rağmen, genellikle tip 2 diyabetin önlenmesine yardımcı olurlar.

Harvard Bülteni'nin, Harvard Halk Sağlığı Okulu Beslenme Bölümü'nden bir profesör olan Isao Muraki tarafından desteklendiği budur:

"Elde ettiğimiz veriler şeker hastalığını önlemek için meyve tüketiminin artışını destekliyor."

Bu nedenle, elma tüketmek, diyabetin başlangıcını durdurmaya çalışmak için iyi bir seçimdir.

4- Takma diş için mükemmel

Elmalar, sahip oldukları bakteri özellikleri sayesinde dişlerimizi temizleyen ve detoksifiye eden büzücü bir etkiye sahiptir. Bu şekilde diş çürüğünün ortaya çıkması önlenecektir.

Çiğnemesi bile ağzımızdaki tükürük üretimini önemli ölçüde arttırır.

Buna rağmen, dişlerimizi fırçalamayı unutmamalıyız: elma yemek yardımcı olur, ancak açıkçası dişlerimizi fırçalamak çok daha etkilidir.

5- Safra taşlarına karşı korunma

Yüksek düzeyde kolesterol, safranın katılaşması nedeniyle safra kesesi taşlarının - özellikle safra kesesinde - oluşmasına neden olur. Bu en çok obezite muzdarip insanlarda görülür.

Elmadaki yüksek lif yüzdesi nedeniyle safranın likiditesinin korunmasına yardımcı olur ve safra kesesi taşlarını önler

6- Vizyon geliştirin

Bileşiminde, elma göz kan damarlarımızda etkili olan yüksek seviyede A ve C vitaminleri içerir.

Etkileri neler?

• A Vitamini korneanıza yardımcı olur, güçlendirir ve makula dejenerasyonu geçirme olasılığını azaltır. Önemi hakkında bir fikir edinmek için, bu vitamin, gözleri yağlamak için kullanılan damlalara eklenir.
• Diğer yandan, C vitamini gözlerimizi katarakt, maküler dejenerasyon veya görme keskinliği kaybına karşı koruyan bir antioksidan olarak işlev görür.

7- Kanseri önle

Sahip oldukları farklı antioksidanlar nedeniyle elmalar serbest radikallere karşı hareket ederek kanser hücrelerinin oluşumunu önler.

Özellikle prosiyanidin adı verilen bir antioksidan hakkında konuşuyoruz. Bu, farklı kanserlerin, özellikle de kolonun önlenmesine yardımcı olur.

Sonuç olarak, araştırma sayesinde günde bir veya daha fazla elma tüketenlerin kolon kanseri riskini% 20, meme kanseri riskini% 18 azalttığı bilinmektedir.

Pankreas kanseri ile ilgili olarak, onu önleyebilen flavonoidlerdir. Amerikan Kanser Araştırmaları Birliği'ne göre, elma tüketimi önleme oranını% 23 azalttı.

8- Metabolik sendroma karşı korunma

Metabolik Sendrom koruması, "beyin, kalp-damar hastalıkları veya hatta diyabetten muzdarip olma ihtimalini artıran aynı bireyde birkaç hastalığın veya risk faktörünün bir araya gelmesi" olarak tanımlanır, elma bu düşüşün etkilerine neden olur.

Bu tür hastalıklarda, örneğin oruç tutarken yüksek tansiyon, daha geniş waists, yüksek trigliserit seviyesi veya kan şekeri görüyoruz.

Victor Fulgoni tarafından 2008 yılında yapılan bir araştırmaya göre, elma tüketicilerinin% 27'sinin Metabolik Sendrom tanısı alması daha az olası.

Doktor, elma yiyen yetişkinlerin ve türevlerinin daha küçük vizörlere, daha düşük karın yağlarına, daha düşük kan basıncına ve Metabolik Sendrom gelişme riskinin daha düşük olduğunu söyledi.

9- Dejeneratif hastalıklara karşı mücadele

Antioksidanlar, Parkinson hastalığına veya Alzheimer gibi başka bir dejeneratif hastalığa yakalanma şansını arttırır.

Bu fayda için, tüm antioksidanları saklamak için elmayı, kabuğuyla birlikte yemeniz önerilir.

Öte yandan, elmada bulunan flavonoidler ve kersetin, bu tür hastalık için güçlü bir risk düşürücü işlevi görebilir.

Araştırmalar, erkeklerin Alzheimer'ı elde etme şansını büyük ölçüde azaltabileceğini iddia ediyor.

Alzheimer Hastalığı Dergisi'nde yayınlanan diğer araştırmalar, elma suyunun beyindeki asetilkolin üretimini arttırdığını, hafızamızı geliştiren bir nörotransmiter olduğunu açıklıyor.

10- Çizgiyi korumaya yardımcı olun

Bir çalışma, günde bir buçuk elma yiyen kadınların 12 hafta sonra yaklaşık bir buçuk kilo verdiklerini gösterdi.

Bu, içerdikleri yüksek miktarda lif sayesinde gerçekleşir ve vücuttaki enerji miktarını azaltır. Kombinasyon, birkaç kiloyu daha fazla azaltmak için mükemmeldir.

Midemiz daha yavaş boşalacak, bu da daha fazla saatlerce daha iyi hissedeceğimiz, daha az yiyeceğimiz ve besinleri daha verimli emebileceğimiz anlamına geliyor.

Gıda Kimyası, iyi bağırsak bakterileri üzerinde etkili olan yedi çeşit elma çeşidinin analizinden sonra 2014 yılında sona ermiştir. Obezite ile ilgili hastalıklara karşı nasıl mücadele edeceğiniz budur.

11- Bizi bağırsak problemlerinden korur

Elmanın içerdiği lif, bağırsak problemleriyle savaşmaya yardımcı olur. Bunlar arasında ishal, kabızlık veya İrritabl Bağırsak Sendromu vardır.

Fiber, çektiğimiz sorunun türüne bağlı olarak iki şekilde çalışır:

- Tuvalete gitmemize yardımcı olacak bir yamaç

- Diğeri tuvalete gitmeyi bıraktı.

Her ne kadar çelişkili görünse de, lif ihtiyaçlarımıza göre çalışan bağırsak düzenleyici gibi çalışır.

12- Solunum sistemini iyileştirir

Elmanın derisinde ve cildinde bulunan antioksidanlar, doğal bir antihistaminik ve antienflamatuar olarak işlev görür ve solunum sistemini iyileştirir.

2007 yılında yapılan bir araştırma, hamilelik sırasında elma tüketen annelerin, çocuklarını astım veya hışıltılığa daha az maruz kaldıklarını göstermiştir.

Ayrıca, elmanın, solunum problemlerinin azaltılmasıyla doğrudan ilişkili tek gıda olduğu gösterilmiştir. En çok tüketen kadın, çocuklarında% 27 oranında azalan sorunları gördü.

13- Anemi tedavisi

Elmaların bileşiminde bulunabilecek demir sayesinde anemi artık çok ciddi bir problem olmayacak.

Aneminin, hemoglobinin kanındaki demir ile ikame edilebilen bir eksiklikten kaynaklandığı bilinmektedir. Sonuç olarak, vücudumuzdaki kırmızı kan hücrelerinin sayısı artacak ve böylece sağlığımız artacaktır.

Bunun bir avantajı olarak, kırmızı kan hücrelerinde meydana gelen artışın vücudun oksijenlenmesini artıracağı, böylece organlarımızın çok daha akıcı ve doğru bir şekilde işlev göreceği belirtilmelidir.

14- Bağışıklık sistemimizi geliştirir

Bir hastalığa düştüğümüzde tekrar iyileşmek ve kendini güçlü hissetmek zordur. Bu nedenle, elma bir kurtarma nesnesi olarak kullanılmıştır.

Örneğin, besinleri - özellikle pektin - sayesinde, bu meyve bir yandan kas gücümüzü artıracak ya da hasta düşme durumundaki savunmamızı daha hızlı harekete geçirecektir.

Hayvanlarla yapılan çalışmalarda, pektin enjeksiyonu sayesinde geri kazanımlarının% 50 oranında hızlandırıldığı görülmüştür.

Meraklısına

• Elma çeşitliliği geniştir. Amerika Birleşik Devletleri'nde 2.500'den fazla elma türü yetiştirilirken, dünyada rakam 7.500'e çıkar.
• Elmanın kolesterolü yok. Ne sodyum ne de yağ.
• Elma maddesinin% 25'i havadır. Oradan yüzme yeteneğini türetir.
• Elma yetiştiriciliğine dayanan bilime pomoloji denir.
• Avrupa'da ana elma üreten güçler Polonya, Fransa, İtalya ve Almanya'dır.
• Dünya çapında en büyük üreticiler Çin, ABD, Türkiye, Polonya ve İtalya.
• Yunanlılar ve Romalılar tarafından tüketilen birçok meyve arasında, elmaları, her zaman ziyafetlerinin gıda kaynaklarında bulunan, tercih edildi.
• Elma, az ya da çok, Hristiyanlığın en önemli sembollerinden biridir: Adem ve Havva'yı cennetten kovan meyvedir.
• Bu zengin ve lezzetli meyve, popülasyon tarafından en çok tercih edilenlerden biridir. Avrupa'da, ortalama olarak, kişi başına yılda 20 kilo tüketilmektedir.
• Önceden kömürleşmiş elmalar, İsviçre’deki tarihçiye karşılık gelen barınaklarda bulundu.
• Şaşırtıcı bir şekilde, Amerika Birleşik Devletleri'nde sömürge döneminde elmalar "kış muz" olarak adlandırıldı.
• Elmanın olgunlaşma süresi, buzdolabında değilse on ile çarpılır.