Yiyecek bağımlılığı: belirtileri, nedenleri, tedavisi

Yiyecek bağımlılığı, bazı kişilerin iştahlarını kontrol edemeyen ve yüksek kalorili ve lezzetli yiyecek yeme dürtülerini etkileyebilecek psikolojik bir hastalıktır. Birkaç yıl öncesine kadar inanılmayan bir problem. Ancak, onun hakkında gittikçe daha fazla kanıtımız var.

Basitçe söylemek gerekirse, bu bağımlılık başka bir kişinin uyuşturucu kullanması gerekebileceği gibi abur cubur yeme ihtiyacıdır. Bu süreçte, beynin aynı bölgeleri ve nörotransmiterlerin kendileri dahil olur; ve aslında, semptomların çoğu oldukça benzerdir.

Ek olarak, gıda bağımlılığı, farklı yeme bozuklukları türlerinde bu özellikleri diğerleriyle daha sık birleştirir. Örneğin, bazı faktörler bulimia, sık sık "tıka basa" insanlar ve çok zor yemek yiyenlerde görülenlere benzer.

Bu sorunun ciddiyetine rağmen, uzun vadede hangi etkilere sahip olabileceği ya da ilk başta nasıl meydana geldiği hakkında hâlâ fazla bir şey bilmiyoruz. Bu nedenle, gıda bağımlılığı araştırmalarına devam etmemiz gerekiyor. Bu yazıda bugüne kadar bildiğimiz her şeyi size anlatacağız.

semptomlar

Yiyecek bağımlılığını teşhis etmenin kolay bir yolu yoktur. Diğer tür maddelerin neden olduğu benzer durumlarda olduğu gibi, etkilerin çoğunun davranışla ilgisi var. Daha sonra bu bozukluğun neden olduğu en yaygın semptomlardan bazılarını göreceğiz.

istek

Sık sık, yiyecek bağımlılığı çeken insanlar birkaç yiyecek türüne takıntılıdır. Genel olarak, abur cubur: pizzalar, hamburger, tatlılar ve tatlılar ... Aslında, sık sık almazlarsa, onları özlediklerini veya "ihtiyaç duyduklarını" fark etmeye başlarlar.

Bu istek insanı çok kötü hissettirir. Genellikle, bilinçli olarak bu yiyeceklerden kaçınmak isteseniz bile, onları cezbederek içmeye başlayacak ve onları yutmaya başlayacaksınız. Bu, özellikle bireyin diyetini atlamasına ya da istediğinden daha fazla kilo almasına neden oluyorsa ortaya çıkabilir.

Normalden daha fazla yiyin

Yiyecek bağımlılığı olan bir kişi vazgeçip istediği yemeği yemeye başladığında, genellikle duramaz. Sadece belirli bir miktar almayı önermiş olsanız bile, çoğu zaman kendi kurallarınızı atlayıp artık sahip olamayana kadar devam edersiniz.

Bu belirti, birey tamamen dolu hissedene kadar yemek yediğinde özellikle ciddi olabilir. Sık sık, bu vücudunuzu sınıra götürdüğünüzde fiziksel olarak hasta hissetmenize neden olur. Bu sık sık gerçekleşirse, gıda bağımlılığının en belirgin belirtilerinden biri olabilir.

Yemek yedikten sonra suçluluk

Çoğu zaman, bu problemi olan insanlar yapmaması gereken bir şey yaptıklarını anlarlar. Bu nedenle, birçok durumda, fiziksel belirtiler tamamen psikolojik yapıya sahip başkalarına eklenir. Bunlardan en sık görülenleri suçluluktur: Yapılmaması gereken bir şeyin yapıldığı hissi.

Suçluluk genellikle benlik saygısında bir düşüş ve başarısızlık hissi ile birlikte olur. Sorun, bu semptomun, en sevdiği yemeği yutmaya daha iyi döndüğünü hissetmek isteyen birini ararken bağımlılığı güçlendirme eğiliminde olmasıdır. Bu, bu bozukluğa son vermeyi çok karmaşık hale getiren etkilerden biridir.

Sorun hakkında bahaneler

Sık sık yemeğe bağımlılıklarını sona erdiremediklerinden, bu bozukluğu olan insanlar kendileri hakkında kendilerini daha iyi hissetmelerine yardımcı olacak her türlü mazereti yaratmaya çalışırlar. Ancak, derinden aşağıya doğru olduklarını biliyorlar, bu yüzden sorunları zaman içinde daha da kötüleşiyor.

En sık karşılaşılan bahanelerden bazıları şunlardır:

- «Sadece bu sefer yapacağım».

- "Aslında hiçbir şey sevdiğim bir şeyi yemek için olmaz."

- "Dün sağlıklı yedim, bir günlüğüne diyetimi atlamayı göze alabilirim".

Tabii ki, uzun vadede bu bahaneler hasta iyileşmesini çok daha zorlaştırıyor ve bağımlılık nedeniyle yaşadıkları sorunları zorlaştırıyor.

Bağımlılığı sona erdirmek için tekrarlanan girişimler

Daha önce de belirttiğimiz gibi, gıda bağımlılığı olan kişilerin sorun yaşadıklarının farkında olmaları yaygındır. Bu nedenle, genellikle zararlı alışkanlıklarını birkaç kez terk etmeye çalıştılar. Ancak, girişimlerde tekrar tekrar başarısız olma eğilimindedirler.

Ayrıca, bu bireylerin bağımlılıklarından kurtulmak için farklı yaklaşımlar denedikleri de yaygındır. Örneğin, bir süredir katı bir diyet uygulamışlardı; veya zaman zaman "aldatma günleri" yapmayı düşündüğünüzden, o kadar da zor değil. Ancak, problemde tekrar tekrar tekrarlarlar.

Sorunu gizlemeye çalışıyor

Utanç ve suçluluk duygusuyla, kendilerine ne olduğu hakkında hissederler, çoğu gıda bağımlısı başkalarının bunu bilmesini istemekten kaçınır.

Aileleriyle veya oda arkadaşlarıyla yaşarlarsa, evden bazı yiyecekleri yediklerini inkar ederler. Öte yandan, yalnız yaşıyorlarsa, tanıdıkları insanlarla dışarı çıktıklarında sağlıklı görünmeye çalışacaklar.

Bu belirti, ek olarak, onları daha fazla özgüvenlerini azaltma eğilimindedir. Ayrıca yalan olduğunu görmek genellikle çok basittir. Yakalandığında, gıda bağımlıları kendilerini çok utandırıyorlar ve arkadaşlarından ve sevdiklerinden uzak durmaya başlayabilirler.

nedenleri

Yiyecek bağımlılığının temel semptomlarını tanımayı öğrendik. Ancak, bu sorun neden ortaya çıkıyor? Aşağıda şu anda kabul edilmiş olan ana açıklamaları göreceğiz.

Beyindeki dopamin fazlası

Dopamin, bizi iyi hissettirmekten sorumlu ana nörotransmiterlerden biridir. Genel olarak, çok olumlu bir maddedir; fakat aynı zamanda bağımlılıkların ortaya çıkmasında ve korunmasında da temel bir rol oynar. Yemekle ilgili olan bir istisna değildir.

"Çok lezzetli" olarak bilinen bazı yiyecek türleri, dopamin ödüllendirme sistemini önemli ölçüde etkileyebilir ve kendimizi iyi bulmak için onlara daha fazla ihtiyaç duymamıza neden olur. Bu yiyecekler genellikle kalori, yağ, şeker veya rafine karbonhidratlar bakımından yüksektir; ve düşük besin değerleri.

Sorun şu ki, bu yiyecekleri gittikçe daha fazla içmeye başladığımızda, beynimiz onlara alışmış oluyor. Çok miktarda dopamin saldıklarında, bu maddeye karşı dirençli hale geliriz ve her zaman iyi hissetmek için daha yüksek bir doza ihtiyaç duyarız.

Hormon dengesizlikleri

Şekeri veya rafine karbonhidratları yüksek olan gıdalar hormonlarımız üzerinde çok belirgin bir etkiye sahiptir. Özellikle onları yediğimizde, vücudun insülin seviyeleri, bu maddelerin vücudumuz üzerindeki zararlı etkilerini önlemek için yükselir.

Ne yazık ki, aynı dopamin durumunda olduğu gibi, aynı etkileri elde etmek için kan dolaşımımızda giderek daha yüksek seviyelerde insüline ihtiyacımız var.

Bu insülin direnci işleminin sürekli açlık ya da kilo alma kolaylığı gibi birçok yan etkisi vardır.

Bu nedenle, ne kadar yersek yemek yiyelim, hala aç olduğumuz ve abur cubur yemek istediğimiz bir nokta var.

Besin eksikliği

Abur cuburla ilgili en ciddi sorunlardan biri, çok doyurucu olmasına ve çok fazla kalori sağlamasına rağmen, vücudumuza çalışması için ihtiyaç duydukları besinleri gerçekten vermemeleridir.

Bu nedenle, enerji alımında ihtiyaç duyduğumuzdan çok daha fazla yutmamıza rağmen, hala yetersiz besleniyoruz.

Bunun temel sonucu, ne kadar yersek yemek yiyelim, hep açız. Yiyecek bağımlılığı olan insanlar bu etkiyi abartılı bir şekilde yaşarlar; öyle ki, yemek yemeyi bırakmaları mümkün değildir, çünkü her zaman aç hissederler.

Duygusal faktörler

Son olarak, yemeğe bağımlı olan kişilerin genellikle semptomlarını arttıran diğer altta yatan sorunları vardır. Genel olarak, benlik saygısı eksikliği, sosyal tecrit, başarısızlık hissi veya depresyon veya belirli endişe biçimleri gibi daha ciddi olanlar gibi sıkıntılardan muzdariptir.

Yemekler beyinde dopamin salgılayarak, kendimizi geçici olarak iyi hissetmemize neden olur. Bu yüzden bu insanlar ruh halini iyileştirmek için ona güvenme eğilimindedir. Ancak, bu her zaman geçicidir ve uzun vadede, başlangıçta nasıl oldukları hakkında daha da kötü hissetmeye başlarlar.

tedavi

Bir sorunu gıda bağımlılığı kadar karmaşık olarak ele almak için evrensel olarak kabul edilmiş bir yöntem henüz yoktur.

Bununla birlikte, prevalansı son yıllarda artmaya devam ettiğinden, gittikçe daha fazla tedavi ve aşılması gereken yöntemler ortaya çıkmaktadır. Daha sonra en etkili olanlardan bazılarını göreceğiz.

Diyetin radikal değişimi

Görüldüğü gibi, gıda bağımlılığına neden olan ve bunun sürdürülmesine yardımcı olan en önemli faktörlerden bazıları, abur cuburun doğası ile ilgili olmalıdır.

Yemek yemeye devam ederlerse, bağımlılık döngüsünü kırmak ve gıda ile sağlıklı bir ilişki kurmak pratik olarak imkansızdır.

Ancak, en ciddi hariç, çoğu yiyecek bağımlılığı vakasına son verebilecek birçok diyet ve beslenme tarzı vardır. Farklı uzmanlar bunu başarmak için farklı yollar önerir; fakat çoğunda ortak bir dizi unsur var.

Belki de bu konuda en önemli faktör, işlenmiş gıdalardan vazgeçme ve diyeti “gerçek” gıdaya odaklamadır. Bu, sadece doğada bulunabilecek elementlerin tüketilmesi gerektiği anlamına gelir: et, balık, sebzeler, meyveler, baklagiller, süt ürünleri ...

Bunun bir istisnası tahıllardır. Doğal dünyada bulabileceğimiz bir şey olmasına rağmen, insanlar onları almak için özellikle hazır değil. Hormonlarımız üzerindeki etkileri çok yüksektir ve bu nedenle, gıda bağımlılığı sorunlarını şiddetlendirme eğilimindedir.

12 adım programları

Neredeyse tüm bağımlılıklarda olduğu gibi (alkol veya uyuşturucular ile ilgili olanlar gibi), dünyaya yakın zamanda kendilerine gelenlerin gıda ile toksik ilişkilerini bırakmalarına yardımcı olan 12 aşamalı gruplar ortaya çıkmıştır.

Bu yöntemi denemekle ilgileniyorsanız, şehrinizde bu gruplardan birini bulmak için ağları aramanız yeterlidir. "Adsız yiyecek bağımlıları" veya benzer kelimeleri deneyin; Büyük bir şehirde yaşıyorsanız, neredeyse kesinlikle onlardan birini bulacaksınız.

Temel problemi çözer

Sizi yemeğe bağımlılık yaratmaya yönlendiren şeyin duygularınızla vücudunuzdan daha fazla ilgisi olduğunu düşünüyorsanız, altta yatan sorunu çözene kadar yapacağınız hiçbir şeyin size yardımcı olamayacağı çok muhtemeldir. Bu, örneğin, özgüveniniz çok düşükse veya geçerli olmadığınızı düşünüyorsanız, olabilir.

Bu tür duygusal problemleri çözmek çok karmaşık olabilir; ama onu alırsan, hayatındaki diğer tüm zorluklar neredeyse sihirle yok olacak.

Bunu başarmak için meditasyon veya yoga gibi geleneksel disiplinlerden kendi kendine yardım veya terapi gibi daha modern yöntemlere deneyebilirsiniz.

Yardım alın

Bununla birlikte, uzun süredir yiyecek bağımlılığınızla savaşıyorsanız, maalesef bunu kendi başınıza bitiremeyeceğiniz çok muhtemeldir. Neyse ki, bu konuda size yardımcı olabilecek bağımlılıkların tedavisinde uzmanlaşmış birçok psikolojik tedavi var.

Küçük bir yardımın sorununuzu çözmenize yardımcı olabileceğini düşünüyorsanız, bir uzmana gitmek için tereddüt etmeyin. Bu tür bir problem için en etkili olduğu tespit edilen akımlardan bazıları bilişsel - davranışçı terapi ve en ciddi semptomların bir kısmını hafifletmek için psikotrop ilaçların kullanılmasıdır.