Sağlık için Ananas Yeme 6 Büyük Yararları

Ananasın yararları ve özellikleri çoktur: Maküler dejenerasyon riskini azaltır, sindirimi artırır, yaşlanmayı önler, astım riskini azaltır, kan basıncını düşürür, diüretiktir, diğerleri arasında.

Birçoğunun inandığına rağmen, ananasın kökeni Hawaii'nin plajlarında değil, Guadalupe adasında bulunur.

Christopher Columbus, bölgedeki keşiflerinden birinde ananasları Avrupa'ya getirdi. Başarısı karşısında, daha sonra çok sayıda ülkeye yayıldı.

Başlangıçta, sağlık yararları, ziyafetlere layık görülen ve özel kutlamalar olan lüks bir yemek olarak anlaşıldı.

Günümüzde ananas, diyetlerimizde büyük yararları, özellikleri, besinleri ve vitaminleri olan ve genellikle bir tatlı veya atıştırmalık olarak kullanılan günlük bir yemektir.

Lezzeti dışında, tarih boyunca bu lezzetli meyve, sindirim problemlerini ve iltihaplarını tedavi etmek için tıbbi özelliklerinden dolayı kullanılmıştır.

Ananasın beslenme özellikleri

• % 85 su
• elyaf
• Vitaminler: C-B6, B1 ve E.
• Mineraller: Magnezyum, İyot, Bakır, Potasyum, Fosfor, kalsiyum ve manganez.
• Karbonhidratlar.
• Folik, sitrik, malik ve oksalik asit.
• Eninas: Bromelain.

Ananasın sağlığa faydaları

1-Maküler dejenerasyon riskini azaltır

Çocuklar olarak, her zaman sebzelerin ne kadar iyi olduğunu (ve özellikle de havuçun) anlattılar, böylelikle gelecekte en iyi görüşü alabildik. Şey, ananasın bu alanda çok ya da daha önemli olduğu ortaya çıktı.

Oftalmoloji Arşivi'nde yayınlanan verilere göre, günde 3 veya daha fazla porsiyon meyve tüketimi, Yaşla birlikte Gelişmiş Maküler Dejenerasyon (DMAE) riskini azaltabilir.

Çalışma, günde sadece 1.5 parça alanlara kıyasla günde 3 parça meyve alarak% 36 oranında acı çekme ihtimalinin azaldığını göstermektedir. AMD yetişkinlerde görme kaybının önde gelen nedenidir.

110.000'den fazla kadın ve erkeğin üzerinde yapılan araştırma, sebzelerin, antioksidan vitaminlerin ve karotenoidlerin, AMD'deki insidans ile yakından ilişkili olmadığını, meyvelerin kendisiyle yakından ilişkili olduğunu buldu.

Bir priori, bir çok insan günde 3 parça meyve duyabilir, ancak salatalar, yoğurtlar veya aklınıza gelebilecek her şey dahil, bir smoothie gibi kolay bir ananas karışımı kolayca elde etmenizi kolaylaştıracaktır.

2-Bromelain sayesinde sindirimi iyileştirir

Ananas kökten elde edilen bromelain ve çiğ ananas gibi sindirim enzimlerine sahiptir.

Bromelain, hem laboratuvarlarda hem de hayvanlar ve insanlar üzerinde yapılan çalışmalarda, bunların anti-enflamatuar, antitrombotik, anti-ödem ve fibronolitik özelliklerini gösteren proteinaz adı verilen birkaç enzim içerir.

Bromelain semptomları arasında iltihabı içeren hastalıkları azaltabilen bir anti-enflamatuar ajan olduğu gösterilmiştir. Akut sinüzit, artrit, boğaz ağrısı veya gut gibi hastalıklar söz konusudur.

İyi bir anti-enflamatuar ajan olarak, burkulma veya suşlar gibi küçük kas yaralanmaları yaralanması durumunda iyi bir seçenektir.

Anti-enflamatuar olan bromelainin antikanser ajanları olduğuna dair hala kanıtlanmamış endikasyonlar vardır.

Bromelain aynı zamanda doğal bir antikoagülan olarak da işlev görür, ancak beyaz kan hücrelerinde bağışıklık sistemini iyileştiren yararlı değişikliklere neden olabileceğine dair göstergeler olmasına rağmen.

3-Yüksek antioksidan içeriği

Ananas, C vitamini içeriği yüksek olan bir meyvedir. Bu, vücudun suyunda çözünen ana antioksidan vitamindir ve günlük olarak bulunan zararlı mikroorganizmaların vücudun tüm sulu alanlarını korur.

Ananas ayrıca soğuk algınlığı, grip ve soğuk algınlığı sonucu ortaya çıkan tüm hastalıklarla en iyi şekilde mücadele eden yiyeceklerden biridir, çünkü bağışıklık sistemini güçlendirir.

C vitamini, vücudun tüm sulu alanlarının serbest radikallere (sağlıklı hücrelere saldıran maddeler) karşı korunmasından sorumludur.

Ek olarak, ananas, iyot, magnezyum, fosfor ve kalsiyum açısından zengin, tiroid ve sinir hücreleri için faydalı bir besin kaynağıdır.

Kalbe bağlı ateroskleroz hastalıkları veya diyabet gibi hastalıklara serbest radikallerin birikmesi neden olabilir.

4-Astım risklerini azaltır

Astım gelişme riski, ananas, mango, papaya, kayısı, brokoli, kavun, balkabağı gibi bitki kökenli gıdalarda bulunan beta-karoten gibi belirli besin maddelerini tüketen kişilerde daha düşüktür. ve havuç.

Beta-karoten bakımından zengin diyetler, Harvard Halk Sağlığı Okulu Beslenme Dairesi tarafından yürütülen bir çalışmaya göre prostat kanserine karşı koruyucu bir rol oynayabilir.

Araştırma, Japon popülasyonunun çalışmasında kolon kanseri gelişimi ile ters bir ilişkiye sahip olduğu gösterilmiştir.

5-Kan basıncını düşürür

Ananas, potasyum gibi değerli bir mineral kaynağıdır. Bu, vücudumuzdaki en önemli minerallerden biridir ve vücudumuzdaki kıtlığı çok çeşitli sağlık risklerine yol açabilir.

Potasyum fonksiyonlarından en önemlilerinden biri, vazodilatördür, yani kan damarlarının gerginliğini ve gerginliğini giderir, bu da kanın vücudun farklı bölgelerine dolaşımını arttırır.

Kan damarları gevşerse, kan basıncı düşer ve kan akışı normal şekilde ilerler.

Bu pıhtı oluşumunu önleyebilir ve kan akışını engelleyebilir. Ayrıca, damarlarda ve damarlarda plak birikimini azaltır.

Bu, ateroskleroz, kalp krizi ve felç gibi hastalıkların önlenmesine yardımcı olur.

Bir diüretik ve detoksizatör olarak 6-Ananas

Vücudumuzda, diğer faktörlerin yanı sıra, zayıf beslenme, kirlilik veya kimyasalların kullanımının bir sonucu olarak çok miktarda toksin ve atık birikir.

Ananas, düzgün şekilde ve uygun bir şekilde dışarı atılmadığı takdirde sağlığı etkileyebilecek tüm bu maddelerin ortadan kaldırılmasını teşvik eden diüretik ve detoksifiye edici özelliklere sahiptir.

Bu bakımdan, belirli zamanlarda vücudu detoksifiye etme planı olarak ananasın diyetinden bahsedebiliriz:

Ananas diyeti

Ananas diyetinin her gün kullanılacak bir beslenme planı olmadığı açıkça belirtilmelidir. Kullanımı maksimum 5 gün ile sınırlı olmalı ve yılda iki veya üç kez yapılmalıdır.

Bu diyet, atıkların ve tutulan sıvıların yok edilmesini teşvik etmek için tasarlanmıştır. Bir teminat unsuru olarak, sağlıklı yaşam tarzı alışkanlıklarınız olduğunda hızlı bir şekilde kilo vermenize yardımcı olur.

Ananas diyeti örneği:

• Kahvaltı : 2 veya 3 dilim ananas, çay veya infüzyonla.
• Sabah Ortası : Bir ananas içeceği. Hazırlama prosedürü şu şekildedir: ananas kabuklarını 2 litre suda kaynatın, dinlendirin ve süzün. Sıvıyı buzdolabına yerleştirin ve ardından bir soda olarak tüketin.
• Öğle Yemeği : 4 pırasa, 2 şalgam, 1 küçük kereviz, 1 havuç ve enginar kullanan bir et suyu. Bir parça tavuk veya ızgara balıktan ve iki dilim ananastan sonra.
• Snack : Ananaslı soda ve doğal bir yoğurt.
• Akşam Yemeği : 4 veya 5 ananas dilimleri

önlemler

Ananas harika bir et yumurtası olduğu için, fazla yemek, dudaklar, dil ve yanaklar dahil olmak üzere ağzın belirli bir hassasiyetine yol açabilir.

Bu etkiler genellikle kolayca tespit edilir, ancak deri döküntüsü, kurdeşen veya nefes alma zorluğu yaşamazsanız veya hemen yaşarsanız, ananas alerjiniz olabileceğinden derhal tıbbi yardım almalısınız.

Ananasın içerdiği yüksek miktarda C vitamini nedeniyle, yüksek miktarlarda tüketilmesi ishal, bulantı, kusma, karın ağrısı veya mide yanmasına neden olabilir.

Ayrıca, yüksek dozlarda bromelain, Maryland Tıp Merkezine göre kadınların adet döneminde kanın fazla olmasına neden olabilir.

Bromelain ayrıca bazı ilaçlar ile negatif etkileşime girebilir. Antibiyotikler, antikoagülanlar, antikonvülsanlar, barbitüratlar, benzodiazepinler, uyku hapları ve trisiklik antidepresanlar alanların çok fazla ananas yememelerine dikkat edilmelidir.

Purdue Üniversitesi'ndeki (ABD) bahçecilik bölümüne göre yeşil ananas yemek veya olgunlaşmamış ananas suyu içmek tehlikelidir.

Bu durumda, ananas suyu insanlar için toksiktir ve ciddi ishal ve kusmaya neden olabilir.

Ananasın ilginç gerçekleri

Ananas, 1493 yılında Karayipler adasında bulunan Guadalupe adasında bir İspanyol keşif gezisi ile keşfedildi.

Avrupalıların meyveyi yetiştirmeye yönelik ilk girişimleri, gelişmek için tropikal bir iklime ihtiyaç duyduklarını anlayana kadar başarısız oldu.

16. yüzyılın sonunda, Portekizli ve İspanyol araştırmacılar, Asya, Afrika ve Güney Pasifik'teki kolonilerine ananas tanıttı.

Ananaslar çok çabuk bozulabilen yiyecekler olduğu için, taze ananaslar o zaman lüks bir yemek ve sosyal prestij sembolü olarak yorumlayan Amerikalı kolonistler için nadir bir şeydi.

Ananas, ilk kez 18. yüzyılda Hawaii'de yetiştirildi. ABD'nin tek kısmı bu. içinde uygulama yapmaya devam ediyorlar.

Ticari olarak ananas yetiştiren diğer ülkeler Tayland, Filipinler, Çin, Brezilya ve Meksika'dır.

Ananas konserveleri tüm bileşenlerini kullanır ve ananasın olgunlaşması neredeyse üç yıl alır.

Deri veya meyve suyu, sirke, alkol ve hayvan yemi gibi çok çeşitli ürünleri yapmak için kullanılır.