Bağırsak mikrobiyota nedir?

Bağırsak mikrobiyota, insan bağırsaklarında yaşayan bir bakteri kümesidir. İnsan başına 100 milyar mikroorganizma bağırsak sistemini kolonize eder. Bu yaklaşık 2 kg vücut ağırlığıdır. Yaklaşık olarak en az 300 ila 1000 farklı türü temsil ederler (Biedermann, 2015).

Giulia Enders'ın “ Sindirim soru ” kitabında belirttiği gibi, aslında iki kilo ağırlığındaki, neredeyse hiçbir şey olmayan bakterilerden oluşan sanal bir organ olan başka bir organdan önce olduğumuzu söyleyebiliriz.

Bağırsak mikrobiyota doğduğumuz andan itibaren oluşmaya başlar. Doğum sırasında vajinal kanaldan geçerken vücudumuzu kolonize etmeye başlayan ilk bakterilerle temas halindeyiz.

Bu nedenle doğal doğum çok önemlidir, sezaryen bizi annenin zengin vajinal mikrobiyoması ile bu ilk ve önemli temastan ayırır. Bu kolonizasyon, sindirim ve beslenme için önemli olan bağırsak mukozasında genlerin ve sonraki fonksiyonların ekspresyonunu indükler (biedermann, 2015).

Daha sonra anne sütünün sağladığı faydalı bakteriler, dış dünyayla temas, doğa ve tükettiğimiz gıdalar, onu etkileyen bazı faktörlere bağlı olarak yaşam boyunca az ya da çok kararlı olan özel mikrobiyomuzu şekillendirecek. değiştirebilir ve daha sonra bu makalede ele alınacaktır.

Anne sütü, bu süreçte çok önemlidir, çünkü içinde mevcut olan oligosakaritler, bebeğin bağırsağında baskın olan Lactobacillus ve Bifidobacterium'un büyümesini teşvik eder ve bu, bağışıklık sisteminin gelişimini güçlendirebilir veya teşvik edebilir ve gelecekteki koşulları önlemeye yardımcı olabilir, egzama ve astım gibi (Conlon, 2016).

Ne tür bakteri mikrobiyota oluşturabilir?

Mukoza zarlarımızı kolonize eden bakteriler genellikle ya karşılıklıcı, ortak ya da fırsatçıdır.

Karşılıklılık, her iki organizmanın bir arada yaşamadan fayda sağladığı anlamına gelir. Bu nedenle, bağırsak bakterilerinin çoğunluğu, orantılı olmayanlar (orantılı olarak adlandırılmalarına rağmen) değil, karşılıklı olmayanlar, çünkü hem bakteriler hem de insan organizması onların varlığından faydalanmaktadır (Biedermann, 2015).

Ortak bir durumda, bir organizma yarar sağlar, diğeri ne yardım eder ne de zarar görür. Bağırsak bakterilerimiz komensalistler olsaydı, bu onların fayda sağladıkları anlamına gelirdi, ama insan vücudu değil. Biedermann ve ark. (2015), çoğu senaryoda ve durumlarda, insan vücudunu daha sık kolonize eden bakteriler arasındaki ilişkinin genellikle karşılıklı olduğu durumlarda durum böyle değildir.

Öte yandan, fırsatçı, normal şartlar altında mikropların hastalığa neden olmadığı anlamına gelir, ancak koşullar elverişli hale gelirse buna neden olabilir. Fırsatçı enfeksiyonlar, Staphylococcus aureus ve genellikle vücuda girdiklerinde genellikle bulaşıcı hale gelen diğer organizmalar tarafından indüklenebilir, cildin kolonileşmesi ve hatta bağırsak bile sorun olmaz (Biedermann, 2015). .

Vücut bu bakterilerden nasıl korunur?

Bu bakteriler kan dolaşımına girmemelidir ve vücut bütünlüğünü koruyan ve bakterilerin istilasına karşı bir engel oluşturan çeşitli mekanizmalar vardır, çünkü bunun için "bağırsak bariyeri" denir.

İlk olarak, bu bariyerden bakteri ürünlerinin ve potansiyel antijenlerin geçişini engelleyen hücreler arası temaslarla bağırsak mukozasının epitelinde bir tek tabaka oluşur.

Bununla birlikte, bu bariyer, bakteri, toksinler, proteinler ve diğer maddelerin geçmesine izin verecek şekilde tamamen mekanik olarak sıkılmayacak olan bağırsak bariyerinde "sıkılmış" yapılara neden olacak şekilde ekstrüde edilmiş daha ayrı ayrı hücreler tarafından şekillendirilebilir. Bu, bağışıklık sisteminin aşırı aktivasyonuna neden olarak kronik enflamasyona neden olur (Vindigni, 2016). Bağırsak bariyerinin bu durumu İngilizce olarak "sızdıran bağırsak" veya "sızdıran bağırsak" olarak bilinir.

Bağırsak mikrobiyosunun işlevleri

Sağlıkta, daha önce tartıştığımız ve bizi patojenlerin girişine ve bağışıklık sistemine karşı koruyan bağırsak mikrobiyomu, mukozanın bariyeri arasında homeostaz vardır. Bu nedenle, bağırsak mikrobiyotası, sağlıkla ilgili birçok fonksiyona katılacaktır. Bunlardan bazıları aşağıda listelenmiştir:

  • Besin kullanımı : Bağırsak mikrobiyotasını oluşturan piller yediklerimizi sindirmeye ve emmeye yardımcı olur, bunun sonucunda diğer ek besinleri de üretir.
  • Bağışıklık sistemi : Normal bitki örtüsü, adaptif bağışıklık sisteminin ve lenfatik dokunun gelişimini uyarır. Örneğin, bağırsak mikrobiyotasının bağışıklık sistemi ile etkileşimi, alerjik ve atopik hastalıkların önlenmesinde çok önemli olabilir. Atopik hastalığı olan çocuklarda, bağırsak florasının bir "dengesizliği" tanımlanmıştır (Biedermann, 2015).
  • İltihap : Mikrobiyota ve bağırsak bariyerinin bütünlüğü iltihabı uzak tutar. Bunun gibi bir değişiklik meydana gelirse, dysbiosis gibi, kronik iltihaplanma için mükemmel bir bağlam sağlar.
  • Bağırsak bariyerini korur : Sağlıklı, zengin ve çeşitli bir mikrobiyota, mukozayı olası patojenlerin kolonizasyonundan koruyacak ve istenmeyen maddelere karşı geçirimsiz hale getirecek şekilde optimal bağırsak bariyerini koruyacaktır.
  • Ağırlık : Çalışmaların çoğu, bu ilişkide nedensellik olup olmadığı konusunda henüz bir fikir birliği bulunmamakla birlikte, ince ve obez bireyler arasında bağırsak mikrobiyotasının kompozisyon bakımından farklı olduğunu göstermektedir. Mikrobiyotamın metabolik sendromu etkilediği kanıtlanmıştır. Öte yandan, obez kişilerde değiştirilmiş bir mikrobiyota tanımlanmıştır.

Son zamanlarda yapılan çalışmalar, bağırsak mikrobiyosunun metabolik bozukluklarda önemli bir rol oynadığını vurgulamaktadır. Obezite ve diyabette iki önemli süreç olan gut mikrobiyotanın gıda emiliminin ve düşük dereceli inflamasyonun gelişiminde önemli bir rol oynadığı bilinmektedir. (Baothman, 2016).

  • Ruhsal ve bilişsel sağlık : Bağırsak bakterilerinin duygusal hallerde olası bir rolü olduğu varsayılmıştır. Depresyon, stres veya kaygı gibi kanıtlanmıştır, bağırsak mikrobiyotasındaki çeşitlilik azalmış ve değişmiştir. Santral sinir sistemi ve gastrointestinal sistem arasındaki bu iki yönlü iletişim sisteminde, bağırsak mikrobiyomu, sinirsel gelişimi, bilişi ve davranışı da etkileyebilir, davranışta değişikliklerin mikrobiyota kompozisyonunu değiştirdiğine dair son kanıtlar bağırsakta, mikrobiyomun modifikasyonları da depresif davranışa neden olabilir (çalışma).
  • Alerjiler : Mikrobiyota değişikliği, bazı alerjiler, intoleranslar veya atopik dermatit için olası bir nedensel mekanizma olarak da öne sürülmüştür.
  • Vitamin Üretimi : Normal bitki örtüsünün vitaminleri kendi ihtiyaçlarının ötesinde nasıl sentezlediği ve salgıladığı ve bu vitaminlerin insan vücuduna verilmesine nasıl katkıda bulunduğu gösterilmiştir. Bağırsakların bakterilerinin ürettiği vitaminler arasında K vitamini, B12 vitamini ve B grubunun diğer vitaminleri bulunur (Biedermann, 2015).
  • Bağırsak bakterileri, peroksitlerden epitel büyümesini ve metabolizmasını destekleyen diğer oldukça spesifik metabolik ürünlere kadar çeşitli maddeler üretir (Biedermann, 2015).
  • Nörotransmiterlerin Üretimi : Bağırsaklarımızdaki bakteriler sadece vitamin üretmekle kalmaz, aynı zamanda serotonin, dopamin, Gaba vb. Gibi insan beyninde bulunan ortak nörotransmiterlerin çoğunu üretir. (Dinan, 2016).

Bağırsak mikrobiyotasını etkileyen faktörler

  • Diyet: Diyetin, bağırsak geçiş süresi ve pH da dahil olmak üzere bağırsak çevresi üzerinde çok belirgin bir etkisi olabilir. Üç ana makro besleyicideki (karbonhidratlar, proteinler ve yağlar) ciddi değişikliklerin, mikrobiyotam bileşimini önemli ölçüde etkilediği gösterilmiştir.

Örneğin, karbonhidratlar alınırken, bu karmaşık polisakaritlerin fermantasyonu, esas olarak asetat, propiyonat ve bütirat olmak üzere kısa zincirli yağ asitlerinin (SCFA) üretilmesine neden olur. Özellikle bütirat, kolonositler için ana enerji kaynağıdır, propiyonat, glukoneogenezde bir rolü olduğu karaciğere taşınır, asetat ise sistemik dolaşıma girer ve lipogenezde kullanılır (Scott, 2013).

Ek olarak, işleme dayalı bir diyetin mikrobiyota kompozisyonunu olumsuz yönde etkilediği, sebzeler, sebzeler, yumrular, tohumlar, balıklar, yumurtalar ve et gibi gerçek gıdalara dayanan doğal bir diyetin Hem mikrobiyota hem de barsak bariyerinin sağlığı.

  • İlaçlar: Antibiyotikler, antihistaminikler, hormonal kontraseptifler ve antienflamatuar ilaçlar gibi bazı ilaçlar mikrobiyotayı azaltabilir ve şiddetli bir şekilde değiştirebilir.

Spesifik olarak, antibiyotikler, adından da anlaşılacağı gibi, anti-yaşamdır ve yalnızca patojenik bakterilerle sonuçlanmazlar, aynı zamanda bizi daha iyi bakteri ve mayaların çoğalmasının insafına bırakan iyi bakterileri de yok ederler.

Bu yararlı bakterilerin sayısındaki bir azalma, patojenik bakterilerin büyümesini, yapışmasını ve istilasını indükleyebilir. Örneğin Clostridium difficile bakterisinin genel olarak, yalnızca yararlı bakterilerin sayısı antibiyotik tedavisi ile azaldığında kolitin ortaya çıkmasının nedeni budur (Biedermann, 2015).

Probiyotik almak, antibiyotik tedavisi sırasında ve sonrasında, değerli faydalı bakterilerimiz üzerindeki olumsuz etkilerinden kaçınmak için iyi bir yol olacaktır.

  • Stres: Erken yaşta stresin bağırsakların mikrobiyal içeriği üzerinde kalıcı bir etkiye sahip olabileceği ve bağışıklık fonksiyonunu kalıcı olarak değiştirebileceği kanıtlanmıştır (Dinan, 2016). Ek olarak, stres bağırsak-beyin ekseni boyunca kolonun motor aktivitesi üzerinde de etkili olabilir; örneğin, bağırsak mikrobiyosunun profillerini değiştirebilir, örneğin potansiyel olarak yararlı olan daha az sayıda Lactobacillus üretebilir (Conlon, 2015). .
  • Hareketsiz yaşam: Stres ve uyku eksikliği varsa, hareketsiz bir yaşam eklersiniz (birlikte yaşama eğiliminde olan üç faktör) ve bağırsak mikrobiyosunun değişimi için mükemmel bir birleşime sahipsiniz. Ek olarak, bu üç faktör genellikle diyetteki kötü seçimlerle bağlantılıdır ve bakterilerin diyetinin ne kadar önemli olduğunu biliyorsunuz. Yerleşik bir yaşam tarzı, bizi olumsuz etkilerle birlikte terk etmenin zor olduğu kısır bir çevreye girmemize neden olacaktır.

Bu hareketsiz yaşam döngüsünden çıkmaya çalışmak için ilk ve iyi bir adım, bir tür spor veya fiziksel egzersiz yapmaya başlamak olacaktır. Egzersizin (veya egzersiz eksikliğinin) obezite ile ilişkili mikrobiyal popülasyonlardaki değişiklikler üzerinde nasıl önemli bir etkisi olabileceği gözlenmiştir.

Bu, profesyonel sporcularda egzersiz ve buna bağlı diyetle yanıt olarak intestinal mikrobiyal popülasyon çeşitliliğinde bir artış olduğunu gösteren yakın tarihli bir çalışmada vurgulanmaktadır (Conlon, 2015).

Aynı zamanda aktif bir yaşam sürmenin ve bir tür spor yapmanın mikrobiyota kompozisyonu için faydalı olduğu kanıtlanmıştır. Örneğin, daha fazla bağırsak mikrobiyal çeşitliliğinin, profesyonel ragbi oyuncularında yoğun egzersizle ilişkili olduğu gösterilmiştir (Bierdemann, 2015).

  • Alkol tüketimi: Klinik veriler (çalışma) alkolle ilgili bozuklukların bağırsak mikrobiyotasındaki nicel ve nitel disbotik değişikliklerle ilişkili olduğunu göstermektedir. Ek olarak, alkol tüketimi, gastrointestinal sistemin iltihaplanmasının artması ve endotoksemi, sistemik iltihaplanma ve doku veya organlara zarar veren patolojiler ile sonuçlanan bağırsak hiperpermeabilitesi ile ilişkili olabilir (Engen, 2015).
  • Toksinler : Çevreden gelen toksinler, gıda ürünleri, işlenmiş ürünler, ağır metaller vb., Bağırsak mikrobiyosunda değişikliklere neden olmak için doğrudan bir yoldur.
  • Sigara: Sigara içmek, hem Crohn hastalığı (CD) hem de sağlıklı bireylerde Bacteroides-Prevotella miktarını artırarak, bağırsak mikrobiyotasının bileşimi üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Mikrobiyal popülasyonlarda tütün tüketiminin neden olduğu değişikliklerin CD riskinin artmasına katkıda bulunabileceği öne sürülmüştür (Conlon, 2015).
  • Yaş: Mikrobiyotamızda yaşa bağlı olarak farklı bakterilerin nasıl olduğu kanıtlanmıştır. Yaşam tarzı yüzünden mi yoksa yaşın kendi içinde barsaktaki bakteri kompozisyonunu değiştiren bir faktör olduğu bilinmemektedir. Örneğin, bakteri filum bakterotezleri gençlik sırasında sayısal olarak baskın olma eğilimindedir, ancak yaşlılık döneminde önemli ölçüde azalırken tersine eğilim Firmicutes gibi bakterilerde görülür. Bu değişimin sonuçları ve nedeni henüz net değil. Ek olarak, yaşlıların bağırsak mikrobiyota profilleri en uygun olmayabilir. Bir çalışmada uzun süreli çalışmalarda potansiyel olarak toksik Clostridium perfringens ve düşük Bifidobacterium ve Lactobacillus prevalansı bulundu (Conlon, 2015).
  • Yaşam alanı : Meraklı görünse de, bakteri kendi ortamını seçer. Bakterilerin p olduğu iyi bilinmektedir.

Bağırsak mikrobiyotası hakkında merak

Bağırsak mikrobiyotasının yeni parmak izi olabileceğini biliyor muydun?

Görünüşe göre, bu mikroorganizmalar bizi ve bir süre sonra bile tanımlamak için kullanılabilecek ayırt edici özelliklere sahiptir. Bu çalışma, insanları mikrobiyomlarından elde edilen verilerle tanımlamanın mümkün olduğunu göstermektedir. Sonuçlar, bireylerin yalnızca mikrobiyomlarına dayanarak benzersiz bir şekilde tanımlanabileceğini göstermiştir.

Tıpkı İnsan Genom Projesi'nde olduğu gibi bir İnsan Mikrobiyom Projesi olduğunu biliyor muydunuz?

Ajans, 2008 yılında Amerika Birleşik Devletleri Ulusal Sağlık Enstitüsü, Human Microbiome Project ( HMP) adı verilen 5 yıllık bir çalışmaya başladı.

Açıkladıkları gibi, "HMP'nin amacı, insan vücudunun farklı bölgelerinde bulunan mikrobiyal toplulukları tanımlamak ve mikrobiyomdaki değişiklikler ile insanların sağlığı arasındaki korelasyonu incelemektir". Bağırsak mikrobiyotasında bulunan bakteriler HMP araştırmasının önemli bir parçasıdır.

Beğendiğiniz çikolatanın mikrobiyotadaki bakteri oluşumunu etkilediğini biliyor muydunuz?

Bir çalışmada, mikrobiyotanın çeşitliliği ile bazı gıdaların tüketimi arasında bir ilişki bulundu. Bunların arasında siyah çikolata, sütlü çikolata ile değil, muhtemelen koyu çikolatada bol miktarda bulunan kakaonun bileşenleri oldukları için barsak mikrobiyosunun çeşitliliği üzerinde bu olumlu etkileri sağlayan koyu çikolatadır.

Saf kakao az miktarda diyet lifi ile birlikte kateşin ve epicatechin olmak üzere iki flavonoid bileşiği bakımından zengindir. Bu flavonoid bileşikler, mide tarafından sindirilmez veya çok iyi emilmezler, bu nedenle, bağırsaklara neredeyse bozulmadan ulaşırlar; bu, bileşikler bağırsaklara her girdiğinde iyi bir parti oluşturan bağırsak bakterileri için iyi bir haberdir. kolon.

Son olarak, araştırmaya göre göründüğünü, önemli olan şeyin bakteri miktarının kendisi olmadığını, ancak bunların çeşitliliğinin, zenginliğin çeşitlilikte olduğunu netleştirin.

referanslar